1: 2018/04/16(月) 12:50:43.96 ID:CAP_USER
タンザニアのゴンベ国立公園は、1960年にジェーン・グドール博士がチンパンジーの研究を始めた場所として知られる。あるとき、この公園の森を移動していたチンパンジーの群れが、アカコロブスというサルの群れに出くわした。

チンパンジーたちはアカコロブスの様子を観察し、やがて狩りが始まった。彼らは叫び声をあげてサルに襲いかかり、サルが木から落ちてゆく。まさにカオス状態だ。公園内に設置されていたビデオカメラが、その一部始終をとらえていた。

研究チームを率いる米アリゾナ州立大学の人類学者イアン・ギルビー氏は、公園内のカセケラというチンパンジーの群れがどのように肉を分け合っているかを調べるために、そのメンバーを撮影していた。

後日、録画されたビデオをチェックしていた彼は、獲物が赤ちゃんザルや子ザルなどの未成熟な個体だった場合には頭を先に食べるが、おとなのサルを頭から食べることは滅多にないことに気づいた。

■栄養分としての脳

チンパンジーはなぜ特定の部位から獲物を食べるのだろう? これはヒトの進化にも関わる問題だが、ほとんど研究されてこなかった。

ギルビー氏は、獲物を食べる順番は栄養分によって決まると考えている。

このほど学術誌「International Journal of Primatology」に論文を発表した彼は、「肉は肉だという見方もありますが、含まれる栄養分は部位によって違います」と言う。「死骸のすべてが貴重ですが、特に脳は貴重なのです」

脳は脂質と長鎖脂肪酸を豊富に含んでいる。神経系の発達を促す物質だ。

獲物が幼いサルなら、頭を噛んで頭蓋骨にヒビを入れ、脳を取り出すのは容易だが、おとなのサルでは難しい。手間取っていると、群れの仲間に獲物を奪われる恐れがある。

だから、チンパンジーがおとなのサルを食べるときには、栄養分に富む肝臓などの臓器から食べはじめる方がよいのかもしれない。実際に、ゴンベ国立公園のチンパンジーは時々おとなのサルの胴を先に食べることがある。

ナショナル ジオグラフィック協会のエクスプローラーで、霊長類学を専門とする米テキサス州立大学の生物人類学者ジル・プルエッツ氏は、「チンパンジーの獲物の食べ方が定量的に精査されたのは、これが初めてかもしれません」と言う。

(つづきはウェブで!)

http://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/18/041300167/

タンザニアのゴンベ国立公園でアカコロブスを食べるオスのチンパンジー(PHOTOGRAPH BY IAN C. GILBY)
no title

幼いアカコロブスを捕らえるチンパンジー(PHOTOGRAPH BY IAN C. GILBY)
no title





3: 2018/04/16(月) 12:55:33.03 ID:85IRxjrk
脳や内臓が一番コクがあるからな

4: 2018/04/16(月) 12:56:01.86 ID:fYiXMub/
アイヌかよ

9: 2018/04/16(月) 13:00:30.75 ID:kCSWpdPu
チンパンジーだってサルだろ

12: 2018/04/16(月) 13:02:44.35 ID:e+TsLVP5
>>9
ヒトなんか猿だろ?

10: 2018/04/16(月) 13:01:29.32 ID:6NZQO42T
バタリアン「脳みそくれえ」

14: 2018/04/16(月) 13:05:16.91 ID:BlCN6lmj
レクター博士のお弁当おいしそうだったよね

25: 2018/04/16(月) 13:27:22.35 ID:3RVL40ls
>>14
スプーンですくって軽くソテーだっけ、美味しそうだった
さすがに自分の食わされるのはやだけどw

15: 2018/04/16(月) 13:05:41.92 ID:1RgQPcft
アラブ地域のごちそう「羊の丸焼き」の中でも特に美味とされている部位が
「脳みそ」なんな。「鱈の白子」のような風味がするらしい。

16: 2018/04/16(月) 13:09:14.11 ID:B7rReNke
人間の脳も美味いんかな?

20: 2018/04/16(月) 13:13:39.52 ID:w4TOHgeJ
>>16
脳がうまかったら世界中の肉食文化圏で多数の脳料理が発明されてるはず。
しかし現状はそうじゃないところから察して、あまりうまくはないんだろう。

30: 2018/04/16(月) 13:39:19.51 ID:NRzmGRbW
>>20
スペインやフランスなんか食うだろ
バルセロナの市場なんか羊を解体したまんま
部位別に氷の上に乗せて売ってる、もちろん脳みそも
さすがにグロ過ぎた

49: 2018/04/16(月) 14:43:54.91 ID:0ySwbnom
>>20
プリオンだったか何だかの病気にかかるんじゃなかったかな

62: 2018/04/16(月) 16:15:15.44 ID:LCv8/MJs
>>20
単純に保存性の問題じゃないの?

68: 2018/04/16(月) 17:07:03.98 ID:F7IHrG/i
>>20
>東山鴨頭

「脳が美味しいアルよ」ってタモリ倶楽部で言ってたな

69: 2018/04/16(月) 17:09:23.37 ID:DVaUS/kW
>>20
約40年前、叔父が中国出張から帰ってきた時の話で
宴会でテーブルの真ん中に生きたサルを固定して、頭蓋骨を横に切って開け
脳をスプーンですくってうんぬん・・っていうのを聞かされて
当時子供の自分はあまりにショックで、記憶にフタをしてたのを思い出した
いま、wikiを見て、本当だったんだと確認・・

70: 2018/04/16(月) 17:15:58.23 ID:bkeIkwCT
>>20
狂牛病流行った時、脳を食べる習慣がマズイとかあったような

22: 2018/04/16(月) 13:19:23.31 ID:KdQItATi
 
鳥が鳥を襲うように、サルはサルを襲うんだなあ
イヌ科、ネコ科はそういうことは無いんだろうか
もし無いのなら、イヌ科、ネコ科のほうが鳥やサルより平和的なのかもしれない

23: 2018/04/16(月) 13:21:21.15 ID:MLIbm3c1
>>22
ライオンは豹を食べるじゃん。

24: 2018/04/16(月) 13:22:10.28 ID:ivWb3tbE
>>22
オオカミは子供食うだろ

95: 2018/04/16(月) 19:39:39.57 ID:CJcURiOL
>>22
魚だって魚を食うだろ

26: 2018/04/16(月) 13:32:17.28 ID:YcifjG1Q
チンパンジーのドキュメンタリーを見て、人間の本質というモノに対して、醒めた認識
を持つに至った

27: 2018/04/16(月) 13:32:29.77 ID:JJx8b13/
骨髄はうまい

28: 2018/04/16(月) 13:34:26.68 ID:vqS8kY/z
サルの脳みそって中華料理とかでありそうだけど体も食べるのかな





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29: 2018/04/16(月) 13:36:28.80 ID:8QluzViK
人食いの支那土人を調べるべきだ。
文革時にも、人食いをした記録が有るくらいだから、
1000年も支那畜に喰われ続けた
朝鮮ヒトモドキも調べるべきだ。

32: 2018/04/16(月) 13:42:00.88 ID:NFhHNwSU
白子みたいって美味しんぼに書いてあったな

34: 2018/04/16(月) 13:46:03.71 ID:SR2iAkH/
ハンバーガーを食いながら一言
   ↓

35: 2018/04/16(月) 13:46:04.98 ID:HPse3PFe
カニバリズムネタかよ相変わらず低俗だな

39: 2018/04/16(月) 13:54:25.99 ID:7mhX+kXe
同種の脳(肉も?)食べるとヤバイんじゃなかったか?

40: 2018/04/16(月) 13:54:34.32 ID:huiJv9Wb
押さえつけたサルを生きたままかじって食ったりするから
捕食シーンを見たくないトップクラスの動物

41: 2018/04/16(月) 13:55:32.73 ID:8ftUGys5
動物番組ってこういうの放送しないよね
現実を隠して放送してたら平和ボケにもなるわ

44: 2018/04/16(月) 14:11:50.25 ID:JxUaE3yE
>>41
撮影隊が入って狙って撮れるものでもないし。数年以内にはNHKで普通に流れると思うよ

57: 2018/04/16(月) 15:51:15.22 ID:ja5TAy8e
>>41
昔の動物番組では流してたけどな
たぶんクレームが殺到したのか?流さなくなったな
俺はクレームは入れなかったけど精神的なショックは確かにあった

43: 2018/04/16(月) 14:10:42.25 ID:JxUaE3yE
すごく最近だからな。狩りをするチンパンジーの発見
同業者でもしばらく信じなかった人もいるくらい

47: 2018/04/16(月) 14:40:29.93 ID:7po4bU5Z
クールー病とか狂牛病みたくなんないのかね

55: 2018/04/16(月) 15:30:26.45 ID:9eRQ7BO8
>>47
狂牛病も家畜に肉骨粉を与えた以降で発生したから
共喰いが原因のひとつであるとされているね

51: 2018/04/16(月) 14:55:27.54 ID:UphJQb7c
近縁であるサルの仲間の脳を食ってヤコブ病のリスクが高まらないか?

53: 2018/04/16(月) 15:16:21.55 ID:Pd4cTrti
インディージョーンズで猿の脳味噌を食うシーンがあった





56: 2018/04/16(月) 15:50:20.51 ID:JUKt14tD
ヒトが魚を食べる時もそうだよ。
小魚は頭から食べるけど、大きいと腹しか食べない。

63: 2018/04/16(月) 16:17:32.20 ID:7nvSP7WD
猿だったか原住民だったか脳食べて急速に知能発達させる漫画だか小説読んだ気がするけどタイトル忘れたな

67: 2018/04/16(月) 16:40:16.69 ID:dXYwrHrm
レーダースでも宮殿で食べてたな

71: 2018/04/16(月) 17:16:28.03 ID:5E9Wd+vt
食べるために殺すんだから、ぜんぶ食べるのはマナー

73: 2018/04/16(月) 17:18:08.41 ID:bkeIkwCT
脳の成分はアイスクリームに非常に近いと栄養士さんが言ってたらしいが…?

76: 2018/04/16(月) 17:46:02.78 ID:Xf2s9xqh
チンパンジーは他の群れの子供さらって食ったりするからな

79: 2018/04/16(月) 18:03:24.41 ID:5JZp3b6q
猿の脳みそ食べてたのは中国人だっけか?

82: 2018/04/16(月) 18:33:10.40 ID:5E9Wd+vt
メザシも頭からぼりぼり DHAであたまよくなる

99: 2018/04/16(月) 19:56:07.83 ID:ylw0U/XP
鱈の白子や豆腐は脳食の思い出

100: 2018/04/16(月) 19:57:31.36 ID:4r0BTNRt
日本の豚の脳みそは全部捨ててるのかな
もったいない

101: 2018/04/16(月) 20:12:14.15 ID:MV5kwshA
どうだろうな。
脳ミソ料理は有るには有るけど、
とてもポピュラーとは言えないからな。
栄養的に積極的に食べるのが合理的だったなら
近年まで引き継がれてるのが自然なのでは。

102: 2018/04/16(月) 20:38:49.83 ID:skGhGPIl
味は良くてもあまり食べられないのは(特に日本では)ゲテモノ的な
イメージがあるからだろうね。

107: 2018/04/16(月) 21:34:22.18 ID:miTJ4CRp
食べた部位が進化するということが証明された

108: 2018/04/16(月) 21:41:59.43 ID:Q8Kxw42S
レクター博士脳ミソ食べてたな。
活きのいいやつ。

111: 2018/04/16(月) 22:04:29.65 ID:YcifjG1Q
人類とチンパンジーって、種として枝分かれする前から肉を食っていたのか、分かれて
大分経ってから双方食うようになったのかが疑問

81: 2018/04/16(月) 18:24:09.77 ID:1pMNMbub
かに味噌はうまいよね

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引用元: http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1523850643/