1: 2017/12/07(木) 12:22:18.30 ID:QO+mZZxj0 BE:228348493-PLT(16000) ポイント特典

「短命」青森県民、減塩進まず
https://mainichi.jp/articles/20171207/k00/00e/040/213000c
県民健康・栄養調査の結果
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/12/07/20171207k0000e040212000p/9.jpg

青森県は4日、昨年度に実施した県民健康・栄養調査の結果を発表した。
平均寿命ワーストの「短命県」脱却の取り組みが進む中、野菜摂取量などは改善されたが、食塩摂取量は前回調査と変わらなかった。県は塩分を控えた食生活を目指す「だし活」キャンペーンも展開しているが、担当者は「味覚は一朝一夕には変わらない。
地道な取り組みを続けるしかない」としている。

調査結果によると、1日当たりの野菜摂取量は男女とも増加。
県は成人目標を350グラムとしているが、前回比35グラム増の平均300グラムに増えた。
一方、1日当たりの食塩摂取量の平均値は6年前と変わらず、10.5グラムにとどまった。
県は目標を8グラム以下としているが、青森県は外食でラーメンを食べる人が多い。
このため「飲食店で提供されている麺類の食塩量を確認し、1日の目標値の周知を図りたい」としている。

飲食店で塩分の量を調査
no title


6日は青森市内にあるラーメン店を県の担当者が訪れ、みそとしょうゆラーメン、それぞれのスープを提供してもらい、測定器を使って塩分濃度を調べました。

青森県によりますと、県内の成人1日当たりの塩分摂取量は10点5グラムで、国が推奨している8グラム未満を大きく上回っています。
県では、県内で麺類を提供する100店で調査を行い、メニューごとの平均値などを公表した上で、食べ方の工夫を呼びかける予定です。

調査に協力したラーメン店の大西文雄社長は、「塩分の少ないラーメンはおいしくないので、ラーメンをお昼に食べた日は、晩ご飯で塩分を控えるなどして調整して欲しい」 と話していました。

2: 2017/12/07(木) 12:24:08.30 ID:zbWQ36390
塩化カリウム使え
単体だと苦いが塩化ナトリウムと混ぜれば塩として機能する

4: 2017/12/07(木) 12:26:24.61 ID:LuF9Etxj0
>>2
腎臓傷めるからNG

62: 2017/12/07(木) 13:45:10.03 ID:LUFdWr950
>>4
塩化カリウムは腎臓を痛めるからNGじゃなくて、
腎臓を痛めてる人にとってNGなのが塩化カリウムってだけ

塩カルNGなら野菜もバナナも食えなくなるぞ

3: 2017/12/07(木) 12:25:13.79 ID:zV8DyyDn0
まいねー
ラーメン食ったあど水飲んで薄めでらもの

11: 2017/12/07(木) 12:31:40.78 ID:7bJ/OmH/0
>>3
おしょしな

5: 2017/12/07(木) 12:27:17.40 ID:Xrs6gmOP0
健康に良いラーメンとか存在価値ないから

6: 2017/12/07(木) 12:28:22.72 ID:5bEtZiyl0
朝から味噌バターカレーラーメンを食う

7: 2017/12/07(木) 12:28:40.92 ID:qfn+8Xp40
スープ残せよ

8: 2017/12/07(木) 12:29:11.27 ID:E8gij6iO0
運動しないと

9: 2017/12/07(木) 12:30:42.97 ID:A9WOJKq30
うまいモンたらふく食って死ぬ、大往生やん

12: 2017/12/07(木) 12:31:54.01 ID:pDIsRZ7s0
つーかラーメンばかり塩分ガーお叩かれるけど
現実はうどんなんかもラーメンと大差ないほど塩分高いんだよな

なぜかマスゴミはラーメンばかりやり玉に上げるけど

22: 2017/12/07(木) 12:37:58.37 ID:fmaRTfbL0
>>12
確かにそうだな
さぬきうどん一人前100gの麺に大体5g以上は塩入ってるわ
それにさらにめんつゆか

25: 2017/12/07(木) 12:39:47.85 ID:Tj5ubH+N0
>>12
そらラーメンばっかり食うやつがいるからな
うどんばっかりは香川くらいだろ
まあラーメンのほうが塩分も高いのも確かだし

53: 2017/12/07(木) 13:28:12.63 ID:xU/IEJSF0
>>12
食堂系や端麗系ラーメンならうどんより若干塩分が多い程度だけど
一部のラヲタに受ける濃厚系ラーメンの塩分はケタ違い
青森だと二ボにボ系が人気なんだっけ

13: 2017/12/07(木) 12:32:31.37 ID:huA2ioN00
スープ飲まないなら大丈夫なんかね?

14: 2017/12/07(木) 12:32:40.49 ID:7UiY+O4Z0
メーデ!ケッ!!

31: 2017/12/07(木) 12:44:12.83 ID:7WLbUbi30
>>14
ワガネッ!ショペクテカイネッ!

15: 2017/12/07(木) 12:33:08.61 ID:BnsA7hLz0
減塩したい奴がラーメン食うなっつの
ラーメン屋のオヤジナイス

16: 2017/12/07(木) 12:34:44.17 ID:Mvthv1jy0
高齢化でたいへんなんだから早死結構

17: 2017/12/07(木) 12:35:05.41 ID:S8BgETpS0
毎日カップラーメン食べてるからだろ

18: 2017/12/07(木) 12:35:07.15 ID:e25f7mzE0
青森は寒いからな、塩分多めに摂るのはしょうがない

19: 2017/12/07(木) 12:36:05.44 ID:MjJyZFCD0
外国人はラーメンの汁を飲むらしいが
塩分取りすぎて死ぬのでは

20: 2017/12/07(木) 12:36:12.24 ID:zabstoZy0
リンゴ一緒に食べれるじゃないか

21: 2017/12/07(木) 12:37:19.65 ID:lLgofMNz0
上京した青森人あるある
青森が超超超田舎なことをあまり認めない
訛ってるのに標準語話せてると本気で思い込んでる

54: 2017/12/07(木) 13:28:53.33 ID:QO+mZZxj0
>>21
青森県民ほどド田舎自覚している奴はいないだろ
明らかに僻地だし訛りも強いし
八戸あたりの人間は「俺らは津軽とは違う!そこまで訛ってない!」
アピールするかもしれないが

73: 2017/12/07(木) 14:04:05.43 ID:kZimnEwt0
>>54
流石南部汚い

23: 2017/12/07(木) 12:38:24.79 ID:tl6hlXs+0
東北関東の食文化って単調でショボいよね

24: 2017/12/07(木) 12:38:49.90 ID:/+MjcOJQ0
真水に浸からせれば塩抜けるだろ

26: 2017/12/07(木) 12:39:57.67 ID:/faRGCbR0
青森県に支社出張所工場のある大手企業には行かないこと。塩分になれていない奴が行くと塩漬けで死ぬぜ。

28: 2017/12/07(木) 12:41:37.23 ID:W4MsmcqZ0
ラーメンなんかたまーに食えばいい

毎日食ってるやつなんか太って死ねばいい

29: 2017/12/07(木) 12:42:17.70 ID:Ys5Hzy/D0
青森だったか忘れたけど、とにかく東北のどっかじゃラーメン屋にはラーメン用の醤油が置いてあるって聞いた
普通に味が濃いラーメンなんだけど、それでも薄いという客のために置いてるとかなんとか

32: 2017/12/07(木) 12:44:44.43 ID:KP2v98U90
>>29
花月嵐ってラーメン屋にもあるで
ちな東京

30: 2017/12/07(木) 12:43:37.85 ID:nbFuNkJv0
喜多方ラーメンみたいなあっさりでももう食べたくない
インスタントも食いたくないわ

33: 2017/12/07(木) 12:44:46.08 ID:YhqhL3uqO
俺も昼にかなりの頻度でカップ麺食うけど
スープはほとんど飲まないよ

34: 2017/12/07(木) 12:45:57.12 ID:u71I6Mq50
昨日テレビでやってたけどホントに暇さえあればカップ麺食べるんだな
弁当あるのに一緒にカップ麺が当たり前状態だった

35: 2017/12/07(木) 12:46:10.52 ID:EDhwDGGl0
青森より摂取量多いとこもあるんだな

36: 2017/12/07(木) 12:49:54.75 ID:jw1h3DMb0
しじみラーメン

37: 2017/12/07(木) 12:50:42.55 ID:IJtHLDmY0
塩分を排出させるカリウムを多く含む食材と、水をいっぱい摂れ。

39: 2017/12/07(木) 12:53:57.96 ID:X0Z0XN330
早死にしてくれた方がええやろ
何で年寄り抱えようとすんの?

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1512616938/