1: 2017/11/22(水) 22:05:34.87 ID:CAP_USER9
http://www.asahi.com/articles/ASKCQ4JSZKCQUHBI02N.html

 砂糖の取りすぎの有害性について指摘しようとした研究を、米国の砂糖業界が50年前に打ち切り、結果を公表しなかった――。こんな経緯を明かした論文が21日付の米科学誌「プロス・バイオロジー」(電子版)に掲載された。業界が利益を守るために否定的な研究を隠すことで、長期間にわたり消費者をだましてきたとしている。

 米カリフォルニア大サンフランシスコ校の研究者が、米イリノイ大などに保管されていた業界団体「糖類研究財団」(現・砂糖協会)の内部文書を調べ、明らかにした。

 論文によると、でんぷんの炭水化物に比べ、砂糖は心臓に有害だとする研究発表が1960年代に出始めた。懸念した財団幹部が68年、英バーミンガム大の研究者に資金提供して、ラットで影響を調べたところ、砂糖の主成分のショ糖を与えると、動脈硬化と膀胱(ぼうこう)がんにかかわる酵素が多く作られることが分かった。腸内細菌の代謝により、コレステロールや中性脂肪ができることも確認できそうだった。

 研究者は確証を得るため、研究の延長を求めたが、財団は資金を打ち切り、成果は公表されなかったという。70年の内部報告で、当時の幹部は「研究は業界にとって有益で意義のある情報を引き出すべきだ」と述べ、有害性を示唆した研究の価値は「無」だとしている。

 今回の論文について砂糖協会は「50年前の出来事について、推測と仮定をまとめたものだ」と批判。研究の存在は認めつつ、予算や期限が超過したため打ち切られたとしている。(ワシントン=香取啓介)

3: 2017/11/22(水) 22:07:19.49 ID:820B98kE0
自分も砂糖を1年半前にきっぱりやめた
砂糖の害悪は本当に恐ろしい

9: 2017/11/22(水) 22:08:40.95 ID:BsoeZVR00
>>3
俺も砂糖やめたいんだがやめられん。
定期的に甘い菓子やジュースを飲んでしまう。

16: 2017/11/22(水) 22:12:10.31 ID:Nl87g+Ts0
>>9

砂糖の習慣性は麻薬並みだと言われてる
砂糖をやめても禁断症状がずっと続く

でも体の調子が悪くないのなら無理して止めなくてもいいと思う

237: 2017/11/22(水) 22:53:16.35 ID:Rs+XCxwI0
>>3
私も
甘味はメープルシロップや本みりん等にしてる

293: 2017/11/22(水) 22:59:48.18 ID:po2wYj7cO
>>3>>237
摂取やめたら体調良くなったりした?

320: 2017/11/22(水) 23:02:38.13 ID:OaZjKuT+0
>>293
体調がめちゃくちゃよくなった
これまで疲れやすかったのは砂糖のとりすぎが原因だったんだと悟った

8: 2017/11/22(水) 22:08:38.26 ID:LaKeOmRK0
アメリカの菓子の甘さはおかしいw

534: 2017/11/22(水) 23:27:22.27 ID:Nn/uV+EB0
>>8
同意
砂糖をそのまま食うのより甘い
どうしたらあんなものが作れるか不思議

10: 2017/11/22(水) 22:08:46.44 ID:NAdWQce70
マジで疲れたとき甘いのとか酸っぱいの美味く感じるじゃん、体が欲してるからじゃないの?

14: 2017/11/22(水) 22:11:10.37 ID:/NmOtjAu0
>>10
それ、低血糖症ってだけ
砂糖止めれば治る

11: 2017/11/22(水) 22:09:46.84 ID:ErJlGDFx0
アメリカ人はあそこまで太っても糖尿病にならないから大丈夫だろ

416: 2017/11/22(水) 23:12:05.43 ID:m2Sn3iP20
>>11
日本人は欧米人に比べてインスリンを分泌する力が弱いから、
糖尿病になりやすいらしいぞ

12: 2017/11/22(水) 22:10:01.12 ID:WR1skBHM0
何だって取りすぎれば害じゃねーの?

13: 2017/11/22(水) 22:10:13.77 ID:LmTTCB0g0
キューバと対立してたから

主要産業に打撃加えるために

砂糖害悪論が出たのね本当は。。。。

17: 2017/11/22(水) 22:12:50.50 ID:i9Cy/SdQ0
和食でも結構砂糖入れるからなぁ

34: 2017/11/22(水) 22:16:40.17 ID:ErJlGDFx0
>>17
確かに煮物やすき焼きの砂糖の量は半端ない。和食と言いつつ、ここ50年ぐらいにできたものだろアレ。明治時代に砂糖が潤沢にあった訳無いし。

41: 2017/11/22(水) 22:20:11.33 ID:mLwH3Wmc0
>>34
砂糖は江戸期にはもう結構量産してたんじゃなかったか

54: 2017/11/22(水) 22:24:03.55 ID:Vuoiz1ot0
>>41
もっぱら水飴じゃね
原料は麦みたいだ
仕込みはビールとまったく同じで簡単
みりんもあったはずだけど格段に難しい

444: 2017/11/22(水) 23:15:22.68 ID:N0FupvjR0
>>54
麦じゃなくてデンプンに分解酵素の麦芽を入れた麦芽糖
成分はほぼブドウ糖だから、砂糖のショ糖と違う

18: 2017/11/22(水) 22:13:14.15 ID:LmTTCB0g0
110歳まで生きた家のじいちゃんが

力士体系だったのにケーキバクバク食ってたけどな・・・

20: 2017/11/22(水) 22:13:32.39 ID:zAR5R9oF0
タバコに対してやられてきたのと同じ排斥が
これから砂糖や酒に対して行われるようになるだけのこと。

21: 2017/11/22(水) 22:14:03.15 ID:1NcKpYo80
俺の姉ちゃんがサトウやめて鈴木になった

22: 2017/11/22(水) 22:14:33.07 ID:Tax0o/Zk0
気をつけよう
あなたを狙う
白い粉

23: 2017/11/22(水) 22:14:41.99 ID:qBiFojNa0
どれだけ砂糖が入っているのか

コカコーラ 右から39g、65g、108g
no title

スニッカーズ レギュラー30g、総カロリー:280kcal キング54g、総カロリー:510kcal
no title

ハーゲンダッツ・バニラ 424g入りの1カップで砂糖84g 総カロリー:1080kcal
no title

オレオ6枚入り23g、総カロリー:270kcal
no title

スターバックスのモカフラペチーノ16オンス(約450g)砂糖47g 総カロリー:380kcal
no title

マクドナルド チョコレートシェイクラージ21オンス(約595g) 総カロリー:770kcal
no title

294: 2017/11/22(水) 22:59:48.25 ID:dwV/3UXR0
>>23
うへぇ

24: 2017/11/22(水) 22:14:58.85 ID:jHNH4DQq0
脳使わない奴には過剰になるんだろうな

28: 2017/11/22(水) 22:15:40.15 ID:mF+nuS4n0
これで騒ぐなら、プラスチック製品の方がよっぽど危険だろw
同じ1960年代から言われてるぞw
みんな気にしないようにしてるのか、知らんけど。

29: 2017/11/22(水) 22:15:55.29 ID:OMnNo5iL0
砂糖=ショ糖
果物にも入ってる

42: 2017/11/22(水) 22:20:43.87 ID:OvGnG1kR0
>>29
果物にはビタミンや食物繊維が含まれてるから害はない
むしろ積極的に摂るべき

53: 2017/11/22(水) 22:23:54.96 ID:sqcld4zd0
>>42
自分を実験台にして果物以外何も食べないというどこかの教授はまだ生きているのか?

62: 2017/11/22(水) 22:25:41.71 ID:H4RK2fTL0
>>53
死ぬどころか絶好調らしいw

32: 2017/11/22(水) 22:16:24.88 ID:p0heEsRE0
人工甘味料も、甘味に対する身体的反応が狂ってくるので、危ないそうだね。
月に2本くらいは、ノンカロリーコーラ飲んでるのだが。 

250: 2017/11/22(水) 22:55:45.78 ID:Rs+XCxwI0
>>32
人口甘味料は砂糖より危険
ラカントやエリスリトールなら大丈夫

37: 2017/11/22(水) 22:18:52.21 ID:LmTTCB0g0
低血糖状態が一番ヤバいだろ
命にかかわるし

脳の栄養はブドウ糖

38: 2017/11/22(水) 22:18:56.29 ID:vXWNuy8I0
食品や栄養の研究なんて十数年したら
「やっぱ間違ってました。テヘペロー」
するんだからどうでもいいよ。

56: 2017/11/22(水) 22:24:10.36 ID:CLFwzm9z0
>>38
なんでもバランスよく摂りましょう、ってのが一番大事
糖質制限だのグルテンフリーだの環境ホルモンだの言ったら霞食って生きるしかない
いや、某自民党の議員のいうように「感動を食べれば生きていける」ってことかも

40: 2017/11/22(水) 22:19:06.04 ID:Jc3p/kcC0
砂糖やめたら

1 疲れにくくなった
2 便秘が治った
3 極端にお腹が空くことがなくなった
4 気持ちが明るくなって落ち込まなくなった
5 対人恐怖症が治った
6 痩せた
7 花粉症がかなり改善した

43: 2017/11/22(水) 22:21:15.70 ID:j+VNmoCN0
酒辞めてチョコレート菓子食べるようになったんだが
コレも辞めた方が良いのか?
何を楽しみに生きれば良いんだ…

52: 2017/11/22(水) 22:23:48.53 ID:6Tm7H/Eb0
>>43
お腹空いたときは
アーモンドとかくるみなどのナッツ類を食べるといい

58: 2017/11/22(水) 22:24:16.08 ID:DsORSnOi0
>>43
甘くないチョコにすれば
カカオが多いやつ

47: 2017/11/22(水) 22:22:36.01 ID:DsORSnOi0
毎日砂糖と乳製品が好きで摂取する女は乳ガン発生率高いらしいな

49: 2017/11/22(水) 22:23:20.75 ID:imLSevG+0
炭酸水のおかげで清涼飲料飲まなくなったら
体重が80→65になった。

清涼飲料ヤバすぎる。

50: 2017/11/22(水) 22:23:39.19 ID:/UKAoevj0
おっさんには懐かしいチクロが日米で使用禁止されたのもこいつらの陰謀なのか?
発癌や奇形の疑いが有るとされたが人体には全く影響が無いとの結論も出て
日米以外では普通に使われているし

砂糖と違って糖尿病を引き起こす事もないので寧ろ砂糖よりも人体に優しいとの論もある

71: 2017/11/22(水) 22:28:05.08 ID:IPCZRr7x0
>>50
年がバレるのであまり言いたくないが
チクロ禁止後の駄菓子は本当に不味くなった
今でも砂糖より美味いと思ってる

70: 2017/11/22(水) 22:27:52.96 ID:44mCYvPG0
米も同じカテゴリなのを忘れちゃいけない

504: 2017/11/22(水) 23:24:00.43 ID:Rs+XCxwI0
>>70
だよね
白米も白い小麦粉ものも避けてる

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511355934/