1: 2017/10/11(水) 16:12:25.13 ID:NSXVmLRR0● BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典

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こうした公衆衛生に対して高い意識が保たれている国だからこそ育まれた代表的な食べものがある。「寿司」だ。
 素手で握った生魚を客に提供するには、それ相当の衛生的環境が求められるが、日本の寿司職人は、徹底した人材教育と衛生管理によって、見事にその伝統と環境を守り抜いてきた。今や日本の寿司は、生ものを口にする文化がなかった国でも食されるほどポピュラーな食べ物として知られるようになり、日本を代表する文化の1つとしても、その地位を不動のものとしている。
 しかしニューヨークでは、そんな世界に愛されてやまない日本の寿司が、数年前からある論争に巻き込まれている。その論争とは、「寿司を素手で握るのは、衛生的か否か」というもの。病院や旅館などで集団食中毒が頻発していた当時の日本でも、海の向こうで勃発したこの日本の食文化論争は、一時逆輸入される形で話題になった。
 事の発端は、ニューヨーク市の衛生局による、ある取り決めだった。当局が、市内のレストランにおける衛生基準の1つとして「調理時にゴム、またはプラスチック製の使い捨て手袋の着用」を義務付けるようになったのだが、この“調理”に、本来素手で扱われるはずの寿司も該当するとされたことで、現地の寿司職人らも、この手袋の着用を余儀なくされたのだ。
 一部の寿司店はこの基準に反発し、署名運動にまで発展したのだが、最終的に、当局の改善命令に従わなかったとして、現地の人気寿司店が廃業に追い込まれる事態になったのである。

https://hbol.jp/152327

2: 2017/10/11(水) 16:12:59.12 ID:bXogRZLd0
マクドナルドってみんな手袋してるの?

5: 2017/10/11(水) 16:14:22.13 ID:4Ii4htWO0
>>2
生魚って読めねえのか?

96: 2017/10/11(水) 16:37:05.24 ID:rYHaZZiS0
>>2
おまえさんは素手でフライドポテト揚げてんの?

177: 2017/10/11(水) 17:02:39.06 ID:sKar5LGl0
>>2
マクドナルドって、レジをしたあとに調理のほうに行って手伝ってることがあるから
ちょっと気になるんだよね

234: 2017/10/11(水) 17:28:49.62 ID:N6CduqYD0
>>2
素手でバイトの男がバーガー組み立てて包装してるよ

327: 2017/10/11(水) 18:33:07.63 ID:07D04b4y0
>>2
してないよレタスも素手で触りまくってる

357: 2017/10/11(水) 19:00:53.64 ID:Lpb43p2J0
>>2
男子高校生が数時間前にちんこ触った手で作ってるから安心しろ

376: 2017/10/11(水) 19:15:54.88 ID:3ci08gwG0
>>2
大学の同級生がマックのキッチンでバイトしてたけど、暑いから俺たちの汗がいっぱい落ちてるよって言ってたw

478: 2017/10/11(水) 21:42:36.21 ID:nZFr5dC30
>>2
俺も気になる まさかの にぎチンマック?

まあ緑肉事件とその後のカサノババアの横着な態度に呆れて二度と行ってないが。

483: 2017/10/11(水) 22:00:04.87 ID:Jjpc3IrW0
>>2
手袋でチンチンカイカイ

3: 2017/10/11(水) 16:13:29.96 ID:X/r5jYvJ0
じゃあ食わなきゃいいんじゃね?

4: 2017/10/11(水) 16:14:03.27 ID:PLwzFCDP0
板前のおっちゃんの手汗がいい隠し味になってるんやで

6: 2017/10/11(水) 16:14:56.40 ID:vVIeENUP0
アメリカ人がやるなら手袋した方が良い

7: 2017/10/11(水) 16:15:12.22 ID:UojEo5yX0
カルフォルニアロールだけ食ってろよピザデブ

191: 2017/10/11(水) 17:06:47.23 ID:mnpAXgg20
>>7
それも手で触るなって言ってんだろ

8: 2017/10/11(水) 16:15:56.95 ID:ntj62pLgO
ただ、アメリカの寿司屋ってコリアンの経営ばかりだからな

227: 2017/10/11(水) 17:26:54.59 ID:3EfkLqdu0
>>8
コレか!

347: 2017/10/11(水) 18:49:52.53 ID:J4HwCwUh0
>>8
海外の日本料理店で日本人経営者を見つけることのほうがはるかに難しいと思う

393: 2017/10/11(水) 19:57:59.58 ID:RTJ6Z30w0
>>8
そいつらは手袋したままうんこして洗わない。

9: 2017/10/11(水) 16:16:32.09 ID:ujDlpSEi0
まあ韓国人がウンコ触った手で寿司を握ってるんだから規制もやむなし

180: 2017/10/11(水) 17:03:27.54 ID:l1EPmRcT0
>>9
これ

222: 2017/10/11(水) 17:24:41.12 ID:xkhiqDFQ0
>>9
朝鮮人がウンコするぐらいで手袋換えるとは思えない

306: 2017/10/11(水) 18:07:02.19 ID:eSTTjdgq0
>>9
納得

10: 2017/10/11(水) 16:16:58.39 ID:0gjRA+ucO
クロンボは手袋しろよ

134: 2017/10/11(水) 16:49:28.17 ID:3xWVR/Ql0
>>10
手のひらは白い

12: 2017/10/11(水) 16:17:44.34 ID:JF+KbW1D0
廃業っていうけど他の州で営業すればよかったのでは

91: 2017/10/11(水) 16:35:28.56 ID:Vaborl/S0
>>12
そんな簡単に出来たら誰も困らないわ
新しく店を作るのにいくらかかると思ってるんだ?
立地も店に合うところがタイミングよく、条件よく空いてるとは限らない

13: 2017/10/11(水) 16:18:22.37 ID:nY9q1VY20
なら食うな

14: 2017/10/11(水) 16:18:55.49 ID:M+OtIaDS0
お酢の力を信じろよ糞メリケン

185: 2017/10/11(水) 17:05:30.86 ID:0HiURBpe0
>>14
これ

あいつらわかってないよね
ワサビの意味も

201: 2017/10/11(水) 17:13:29.43 ID:u6FhHCRK0
>>14
酢か塩

15: 2017/10/11(水) 16:19:32.89 ID:m4/yQO6l0
インドカレー屋に行ったら素手で食わされたって感じなのかな
じゃあ行くなよって思うけどな

462: 2017/10/11(水) 21:23:05.42 ID:YdO1N8zb0
>>15
それを言うなら、ラーメン屋でジジイの指が丼のスープに浸ってた

16: 2017/10/11(水) 16:19:50.80 ID:HfCGaktg0
手酢の意味も判らんで握るバカがいっぱい居たんだろな

17: 2017/10/11(水) 16:20:03.64 ID:F0noE/yN0
他の州はOKなのかな

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1507705945/