1: 2017/07/15(土) 19:46:46.30 ID:CAP_USER

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サーチナ2017-07-15 16:12
http://news.searchina.net/id/1639898?page=1

 夏の暑さで寝不足になると、日中にちょっと気を緩めたとたんに強い眠気が襲ってくる。そんなとき、冷え冷えのアイスコーヒーで眠気を吹き飛ばそうという人も多いことだろう。中国メディア・今日頭条は13日、「どうして日本ではその辺にあるコーヒーですら中国のコーヒーよりおいしいのか」とする記事を掲載した。

 記事は「かつて日本人は他の東洋人同様コーヒーの味に不慣れであった。しかし、100年あまりの発展を経て今や世界3大コーヒー輸入国になり、カフェは朝から人であふれているなんて誰が想像できただろうか」とした。

 そのうえで「コーヒー作りに対して、日本人はとてもまじめである。日本のコーヒー店はそれぞれ職人気質を持っており、コーヒーを深く理解している。多くのコーヒー店は機械化や規格化されないハンドドリップ方式が採用されている。ハンドドリップによって求められるのは個性化、特殊化、風格化なのだ。店主は細かい部分にこだわり、天秤でコーヒー豆を量る人さえいる」と紹介している。

 また、日本人はオーソドックスなコーヒー以外にも深いグラスに入ったミルクコーヒーにコーヒーアイスクリームを浮かべ、ストローで吸う「サンデーコーヒー」など、様々なコーヒー商品を生み出すと説明。特にアイスコーヒーは日本人に非常に愛されており「ホットコーヒーが常識かつ本式と考える欧州人が冷笑しそうだ」とした。記事は「欧州人がどう思うかに関わらず、日本人のコーヒーに対する研鑽やイノベーションは永遠に歩みを止めないのである」と評している。

2: 2017/07/15(土) 19:47:24.21 ID:wx2+nLKu
水が良いからじゃ無いの?

68: 2017/07/15(土) 20:16:07.61 ID:9Y0+9uOQ
>>2
さっそく答えを言うなって

134: 2017/07/15(土) 20:52:04.24 ID:seAwooBN
>>2で終了

151: 2017/07/15(土) 21:00:33.44 ID:E5CWjf9X
>>2
日本の良質な軟水世界で1番良質な豆を日本が輸入してるのも大きい

3: 2017/07/15(土) 19:47:44.26 ID:+MMGKmX/
本物のコーヒー豆だからじゃね

4: 2017/07/15(土) 19:48:01.52 ID:RUMeqQGs
そもそも中国人が飲んでるのは本当にコーヒーなのか?

285: 2017/07/15(土) 23:59:39.75 ID:L3gt/jlE
>>4
羊のフンちゃうか?

5: 2017/07/15(土) 19:49:45.46 ID:KpF6U0Lh
水上駅前の喫茶店で飲んだコーヒーはうまかったな。
今月行くのでまた寄ってみたいな。

6: 2017/07/15(土) 19:50:21.96 ID:AuwgKmbk
コーヒーゼリーは日本だけの食べ物

8: 2017/07/15(土) 19:51:07.05 ID:o52JcrBd
それはコーヒーですか?

いいえ、泥です

9: 2017/07/15(土) 19:51:26.73 ID:m1RY6Q+F
戦時中コーヒー豆が輸入できない頃は大豆を焙煎して代替コーヒーにしたんだよ
結構近い味になったそうだけど
ヘルシーかも

242: 2017/07/15(土) 21:54:32.48 ID:jE0oYx0X
>>9
タンポポの根っこを干して
粉末にしたのでは、お味は?

261: 2017/07/15(土) 22:26:31.09 ID:PtubK8Re
>>242
確か今でも売ってない?
タンポポコーヒーって

280: 2017/07/15(土) 23:45:00.79 ID:AQLnqxOH
>>261
ハーブティーとしてあるよ
買うとなると結構高い

10: 2017/07/15(土) 19:51:35.38 ID:V2aozV1H
日本で売られているのでも
インスタントのコーヒーは独特の酸味があるからな
昔ながらの粉のやつは

46: 2017/07/15(土) 20:07:54.09 ID:6gqKMxG5
>>10
あれが嫌いでインスタントコーヒーは輸入物を使ってるは。

230: 2017/07/15(土) 21:45:39.60 ID:+lNIuuTx
>>10
酸味は豆じゃないのか
キリマンジャロは酸っぱい

11: 2017/07/15(土) 19:52:34.81 ID:AeZL5M81
そこまで日本と比較してどうしたいんだ

12: 2017/07/15(土) 19:53:00.39 ID:6EG4adLB
3大コーヒー豆輸入国とは知らなかった。

どうりにアジアのどこに行ってもコーヒーもどきばかりだ。
不味すぎる。

13: 2017/07/15(土) 19:53:10.85 ID:vPmTKulg
やっぱ水じゃないかしら。基本は水道水かしら。後はコーヒーに対する愛情とか思いやりとか?

14: 2017/07/15(土) 19:53:53.81 ID:AuwgKmbk
でも肝心の豆は中国から輸入してるんだよね

15: 2017/07/15(土) 19:54:03.13 ID:ATecmnXy
日本人の性質はね、
もはや「職人気質」なんていう言葉では片づけられない。
いうなれば「変態」
日本人は異常。

17: 2017/07/15(土) 19:54:32.59 ID:cZg1EQcX
中国の五つ星ホテルのコーヒーは
普通に美味かった
まぁそこそこの店構えじゃないと
入らないからよく分からんが、
中国人が日本の方が美味いと
いうなら、そうなんだろうな

19: 2017/07/15(土) 19:55:18.12 ID:BRfwGYA6
ヨーロッパの硬水でアイスコーヒーはムリ

21: 2017/07/15(土) 19:55:36.14 ID:vPmTKulg
わたしも最近になってやっと美味しいと思えるコーヒーを淹れられる様になったかしら。

24: 2017/07/15(土) 19:56:26.27 ID:V17Rl6PV
伝統の茶道のマニアックな突き詰め方が
西洋由来のコーヒーにも生かされてる

27: 2017/07/15(土) 19:56:36.71 ID:fTl941Eg
だって、イケヤやサイゼリヤの機械のコーヒーでも昔の喫茶店より
格段にうまいレベル。原料とかマシーンを研究した結果だろう。

232: 2017/07/15(土) 21:46:12.02 ID:o6lqrJmn
>>27
ikeaのコーヒー不味いわ。
めちゃ安いけど。

28: 2017/07/15(土) 19:57:29.50 ID:tE5mV4mk
環境じゃねーの?知らんけど
山頂の澄んだ空気と眺めの中で飲むジュースはぼったくり価額であっても美味いんだが、ごみ溜めの淀んだPM2.5の中でいくら高級な輸入水飲もうが絶対不味いやろつまり中国人はゴキブリなんだよめんどくせー

30: 2017/07/15(土) 19:57:42.88 ID:4lcsOJJa
中国は水が汚いしコーヒー自体も対外混ぜ物がしてある偽物だし何より中国人がいれるからじゃないかな。
そもそも中国人がコーヒー飲んでどうするよ?鮨食うぐらい滑稽。

31: 2017/07/15(土) 19:57:56.45 ID:4nYv9Rry
どうせ、等級の低いクズ豆に、大豆でも煎って混ぜてんだろw

引用元: http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1500115606/