1: 2017/04/16(日) 15:43:07.22 ID:CAP_USER9

2016-08-gap-business-labor_2
   オリンピックの選手が開催国の食材を使った料理を食べられない――そんなわけのわからない事態に陥る心配が広がっている。2020年東京五輪・パラリンピックで選手村などの食材について、農業生産工程管理(GAP)という認証を取得した農家の産品しか認められないのに、国内農家の認証取得が1%程度にとどまるのだ。政府は認証取得を促進するための施策を検討するが、本番に間に合うのだろうか。

   東京大会の組織委員会は2017年3月24日、食材の安全確保などの調達要件を決めた。この中で、選手村に野菜などを提供する場合、GAPなど第三者の認証を取得することとされた。

取得農家は全体の1%に満たない

   GAPは「Good Agricultural Practice(グッド・アグリカルチュラル・プラクティス)」の略で、生産者が栽培から出荷までに守るべきルール。(1)安全な農産物の供給、(2)環境の保全、(3)働く人の安全――の三つが目的だ。世界共通のGAP(グローバルGAP)の場合、その目的達成のために、約200項目をチェックし、記録を残しておく。具体的項目は、「農薬を使うときは使用基準を守る」「(異物混入などを防止するために)倉庫には鍵をかける」「使った機械は洗う」など、当たり前といえば当たり前のことばかりだ。

   企業などが取得する品質管理の国際規格ISOなどと同様で、生産過程の品質や安全の管理、環境保全などの手順を定め、その通りに行われているかを第三者機関がチェックするもの。

   日本には「JGAP」があり、環境保全を重視しているグローバルGAPに対し、農薬や衛生管理を重視しているというように、やや違いはあるが、五輪組織委員会は、一部自治体の独自の認証も含め、食材の安全の証明として認める。ただ、第三者の認証の仕組みがない大半の都道府県やJA(農協)独自のGAPは認めないという。

   問題はGAP認証取得農家が絶対的に少ないこと。現時点でグローバルGAPの認証を取得した農家は約400、JGAPは4000程度と、合わせても農家全体の1%に満たない。ロンドン五輪では、大会の2年前に「レッドトラクター認証」(GAP英国版)を8割が取得していたといい、日本の出遅れは明らかだ。

このままではほとんど輸入食材に?

   普及していない主因がコストだ。グローバルGAPの場合、最初に認証を取得するために数十万円必要なほか、農場の規模によって年間10万~40万円の維持費用がかかる。もちろん、認証を得るために必要な倉庫への鍵の取り付けといった費用も必要だ。

~中略~

   五輪開催という、日本の食を世界にPRする絶好の機会がありながら、十分に食材を提供できない懸念が、このままでは現実のものになりかねない。農業の競争力を高める機会にしたいという農水省の目論見通りに事を運ぶためには、取り組みを抜本的に強める必要がある。

2017 4/16 15:00配信

http://www.j-cast.com/2017/04/16295244.html

7: 2017/04/16(日) 15:46:51.07 ID:EfWz1BGN0
グローバリズムの弊害だね。
なんでもかんでもグローバル基準。

11: 2017/04/16(日) 15:49:02.18 ID:feJwsx3D0
>>7
世界標準規格を取ったモン勝ちだからな。BDとHDの規格争いとかまさにそれ。

17: 2017/04/16(日) 15:50:07.42 ID:cPvPtepK0
>>7
だから皆でグローバリズムやめて保護貿易主義に移行しようって言ってんのw

25: 2017/04/16(日) 15:51:56.56 ID:xczpMVlh0
ガラパゴスルールが障害になるのかwww

>>7
自国だけのオレオレ基準なんて誰も信用しない
ま、グローバル基準と言ってもアメリカ・EUあたりの基準のごり押しだろうけど

58: 2017/04/16(日) 15:59:21.90 ID:51kfFfOa0
>>7
じゃあ五輪返上すればいいのでは?

8: 2017/04/16(日) 15:47:46.73 ID:kt+8I5KvO
そんな事も分かってなかったならマジ無能だぞ。マスコミが無責任に騒いでるだけでなんとかなるだろ。

9: 2017/04/16(日) 15:48:46.30 ID:bpR6vSThO
選手達は自前で準備しろよ
試合前に変なモン食いたくないだろ?

10: 2017/04/16(日) 15:48:54.46 ID:XaG4+uLd0
北京や平昌で問題にならないのは何で?

12: 2017/04/16(日) 15:49:11.71 ID:cPvPtepK0
いや、福島産を食いたくないんだよ毛唐はw

37: 2017/04/16(日) 15:54:05.41 ID:UpXDcB5c0
>>12
福島産を出せばいいんじゃないの?w

政府や農家は安全であり風評だって言ってるんだろ?w
世界各国の選手に食べさせても問題ないだろ?w

おそらくは

世界中で問題となり、バッシングされることになるだろうけどなwwwwwwww

そうなるってことは、やっぱり問題であるということかww

72: 2017/04/16(日) 16:02:26.50 ID:9yXxWtKYO
>>37
福島産だろうがGAPとれば問題ないぞ

83: 2017/04/16(日) 16:06:29.78 ID:2tNkgE7B0
>>37
福島産だろうがGAPは取れるぞ。むしろ国際規格取っちまえば公認で輸出もできるからwin-win
モンドセレクションに騙される日本人ならこういう権威主義は大歓迎だろう。

157: 2017/04/16(日) 16:35:08.80 ID:3yNkCYut0
>>37

いや、本当に出すという話だが、、、。
世界のアスリートも食べて応援だ。

14: 2017/04/16(日) 15:49:38.19 ID:1ff0wfoJ0
利権団体しねよ

15: 2017/04/16(日) 15:49:57.44 ID:eZejcrXc0
認証商売は日本の場合必要ないような気がするんだけどな
メラミン牛乳とか普通に流通する国には必要だと思うけど

16: 2017/04/16(日) 15:50:03.22 ID:cwHu6V2N0
ヨーロッパの基準なのになんで「グローバル」GAPなんだろw

18: 2017/04/16(日) 15:50:56.69 ID:R4G2lVpH0
またこのフェイクニュースかよ
リオオリンピックはGAPなんて一切無視してただろう
国内で消費する分にはオリンピックでも関係ないし

21: 2017/04/16(日) 15:51:25.45 ID:ElOB9vp80
ピカ食材食べさせる気満々だもんな

22: 2017/04/16(日) 15:51:32.42 ID:XEX2bAqR0
日本には農協という利権団体が管理してるので無理ですね

27: 2017/04/16(日) 15:52:07.52 ID:Z6WmgL8X0
ピカが嫌なら他所で開催してくれ

28: 2017/04/16(日) 15:52:35.62 ID:eZejcrXc0
いっそ食材を全て各国自給自足にすれば、輸送コストがかかりすぎてやってらんねと出場辞退
金メダルたくさんとれるかも

30: 2017/04/16(日) 15:52:42.61 ID:RBnlSt3g0
また白人ヤクザの金儲けに騙されるのか
ISOで学んだはずなのに

32: 2017/04/16(日) 15:52:52.62 ID:DsryHlCy0
日本の農作物が品質が良いとか幻想だから

産地偽装当たり前

比較相手が中国という情けないレベル

53: 2017/04/16(日) 15:57:39.43 ID:T83W0VmT0
>>32
日本産に産地偽装するのは日本産の品質がそれだけ良いからなんじゃね?
それを幻想というなら産地偽装を品質が悪い例に挙げるのはおかしい

91: 2017/04/16(日) 16:09:32.88 ID:2KR0i5et0
>>53
でもそれはあくまで日本人にとってだから
たとえばラオスの人達は日本の食材なんかよりラオスで自分たちでとった食材を安全・安心だと思うだろ

35: 2017/04/16(日) 15:53:43.93 ID:KlfpPaIZ0
認定商法は無視すれはま?

42: 2017/04/16(日) 15:55:41.49 ID:uEBVOdue0
>>35
白人の認定商法を無視することはできないし
独自の認定証法を生み出すことも不可
日本はアメの属国なんだから

48: 2017/04/16(日) 15:56:36.06 ID:feJwsx3D0
>>35
信用度が下がるだけ。それでもいいならって話よ。

36: 2017/04/16(日) 15:54:04.05 ID:GbhCP1XE0
農協の弊害

農業後進国

39: 2017/04/16(日) 15:54:27.40 ID:IxCUT7I10
>オリンピックの選手が開催国の食材を使った料理を食べられない――そんなわけのわからない事態

開催国の食材使わなきゃいけない方がわけわからない
プロテインでも食わしとけ

44: 2017/04/16(日) 15:56:18.62 ID:lPgNG4hnO
欧米の利権
ISOとかと同じ



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引用元: http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1492324987/