nigirizushi_moriawase

1 2021/12/02(木) 15:06:42.20 ID:FawjFn5b9
寿司屋で「あがり」(お茶)と言えば、当たり前のように無料で提供される時代は変わっていくのだろうか。このあがりについて、とある寿司屋で「1杯1000円だった」というツイッターでの投稿が11月、明細の画像付きで話題となった。

投稿された明細の画像では、あがりが1杯1000円で計上されており、2つ注文したものとして計2000円と表示されている。その下には商品合計(税抜)で36370円と表示されており、その合計額に消費税がかかっているので、あがり1杯は税込価格だと「1100円」となっているようだ。

投稿者は自身のブログで、付箋1枚に書かれた「40000円」という飲食代に「思いのほか高い」と不信感を抱き、明細の提出を店側に求めたことであがり代のことが判明したと説明。「鮨屋で『り』の付くモノ(ガリ・シャリ・アガリ)は請求しないという鉄則とは何だったのか」という投稿者が、店側に「本気でアガリに1杯千円を請求するつもりか?」と問いかけたところ、最終的にあがり代の2200円は返金されたという。

この寿司屋のオーナー(大将)は、弁護士ドットコムニュースの取材に対し、ネットで話題になっていることもすでに認識しているとしたうえで、「寿司屋でお茶がタダというのは変えたいと思っている」と話し、あがり代の請求は店としての方針だという。

返金したことについては、「お客様がご納得いただかなかったので、謝罪したうえでお返しさせていただきました」とした。

今回のような料金の請求は法的に問題ないのだろうか。上田孝治弁護士に聞いた。

●「あがり」代の設定は店の自由

――「あがり」に価格設定をすること自体は問題ないでしょうか。

どのような物をいくらで売り買いするかは、契約の当事者が自由に決めることができます。

たとえば、寿司店における飲食の提供に関連して、「●●に△△円の対価を支払う」旨の合意が仮に成立しているとすれば、それが飲食そのものではなかったとしても、また、今回の「あがり」のように一般的には対価の支払いがされないものであったとしても、契約に基づいて代金を支払わなければなりません。

逆に言えば、契約した当事者(今回のケースでは客)にとってまったく想定外と言えるようなものの対価については、そもそも、どのような物をいくらで売り買いするかという点に関する合意自体が成立していなかったと考えられます。

合意自体が成立していないのであれば、当然その部分に関する代金を支払う必要はありません。

――飲食店で発生する料金では、「お通し代」や「サービス料」などがしばしば話題になります。

お通し代やサービス料などに関しては、これらの金額を含む大まかな内容について、事前に店員から客へ説明があったり、メニューなどに分かりやすく表示されたりしていれば、客がそれを踏まえつつ飲食サービスを受けたことをもって、これらの代金についても支払う合意が成立していたと考えられます。

特に、日本の飲食店においては、お店に応じた相当額のお通し代やサービス料などが発生することはある程度一般的になっていますので、お通し代やサービス料については、比較的合意の成立が認められやすくなります。

しかしながら、日本の飲食店において一般的ではないその他の名目の代金や、名目を問わず金額が高すぎる設定になっている場合などは、客にとって想定外となり不意打ち性が大きくなるため、合意の成立が認められにくくなります。

●事前説明やメニュー表示等なければ、支払う必要なし

――「あがり」の場合はどうでしょうか。

高級店として扱われている寿司店では、一つひとつのネタごとにあらかじめ細かく代金を示されないまま提供されることもあります。この場合でも通常、客としてはそれなりの対価が発生することをわかって注文していますので、厳密に「●●のネタが△△円」ということまではっきりしていなくても、代金を支払う旨の合意が成立していると認められます。

しかしながら、今回のような「あがり」について代金の請求がされることは、寿司店において一般的なものではありませんから、通常の客にとって代金が発生することはまったくの想定外となります。

したがって、店側が「あがり」に代金が発生することを事前に説明していたり、メニューなどへわかりやすく表示していたなどといった特段の事情がないのであれば、「あがり」の代金を支払うという合意は成立していないと考えられますので、「あがり」の代金を支払う必要はありません。

弁護士ドットコムニュース編集部2021年12月02日 10時29分
https://www.bengo4.com/c_8/n_13847/




3 2021/12/02(木) 15:07:34.81 ID:J/UPt6G20
払わないと帰れません


4 2021/12/02(木) 15:07:51.58 ID:nmBhyJkF0
外食するバカは素直に搾り取られとけ


5 2021/12/02(木) 15:07:53.22 ID:RJPak1eZ0
アクア800
あがり1000


6 2021/12/02(木) 15:08:11.04 ID:2pxVv30Q0
あがり 時価
と書いておけば全く問題なし


7 2021/12/02(木) 15:09:02.70 ID:4cTK7O2p0
廻らない寿司屋に行く人ってそんなこと気にしない人だと思ってたw


8 2021/12/02(木) 15:09:14.20 ID:ZeRldIGj0
消費税二重取りビールが良心的価格に見えてしまう


9 2021/12/02(木) 15:09:22.34 ID:WFqxKQ2v0
竜<ガリで


681 2021/12/02(木) 15:56:20.30 ID:Vb+M2XXf0
>>9
調<ガリ10000ギルです


10 2021/12/02(木) 15:09:27.88 ID:vtQyBvR70
寿司とかどういう文化なの
味だって回転寿司とそんな変わらんだろ


11 2021/12/02(木) 15:09:44.29 ID:jfHkiGck0
メニューに上がっていたなら仕方ない


12 2021/12/02(木) 15:09:53.23 ID:ER0k4usm0
普通は丼勘定なんだろ、明細出せって迫られたからあがりが¥1,100になっただけ。


28 2021/12/02(木) 15:11:49.74 ID:mOxPaV1A0
>>12
これな


41 2021/12/02(木) 15:13:15.31 ID:BMsDb5b90
>>12
付箋に40000円だもんな(´・ω・`)


13 2021/12/02(木) 15:09:56.33 ID:FgoNpngN0
入り口に「あがり一杯1000円(税込み1100円)と提示しておけばいいよ。
誰も来なくなるからw


14 2021/12/02(木) 15:10:01.70 ID:AxlgKb3r0
ぼったくり寿司屋かよ(´・ω・`)




16 2021/12/02(木) 15:10:29.59 ID:igOYasjo0
そんな寿司屋に行く方が悪い


17 2021/12/02(木) 15:10:30.65 ID:gQ+lit1N0
江戸前寿司を握る田舎者


18 2021/12/02(木) 15:10:34.74 ID:i87I70DT0
ぼったくりSUSHI


19 2021/12/02(木) 15:10:36.49 ID:ePpC5P1N0
こんなんで客足遠のくからな
あがりと言えどもバカにはでけんで


20 2021/12/02(木) 15:11:08.66 ID:SxuvuzVV0
川越シェフ「お茶で金取る気かよw」


21 2021/12/02(木) 15:11:20.63 ID:m96fXTz90
あ ガリ
あ ガリ
あがりがりがりがり


355 2021/12/02(木) 15:37:41.36 ID:/BiQWUdt0
>>21
あがり前体操~


775 2021/12/02(木) 16:01:35.63 ID:CKExiiKQ0
>>21
虫喰いねェ!!


22 2021/12/02(木) 15:11:25.00 ID:dTiIzco70
1人二万の寿司食ってみみっちいな
チップ代わりだろ2000円なんか


24 2021/12/02(木) 15:11:31.92 ID:Edl0KQFJ0
高そうな寿司屋自分で入っといて、思ったより高いとか言い出す糞客じゃん
別に客引きされた訳でもねーだろ?


25 2021/12/02(木) 15:11:40.24 ID:mOxPaV1A0
合計4万で1000円の上がりでもめるって?
その前段で何かもめてるだろ


26 2021/12/02(木) 15:11:41.74 ID:/yXX59a90
酷い地雷だな


27 2021/12/02(木) 15:11:43.04 ID:NfLixYn+0
スシローならただなのに


29 2021/12/02(木) 15:12:16.47 ID:l7UDuDfs0
ビフォーコロナとアフターコロナをくらべるアホ


30 2021/12/02(木) 15:12:27.18 ID:pMM5lgXh0
ガリ・シャリ・アガリは請求しないという鉄則

粋だねぇ


31 2021/12/02(木) 15:12:31.35 ID:B8BG+cqr0
4万の寿司屋なんて一生入ることはないからどうでもいい



引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638425202/