chuuka_turntable_yamucha

1 2021/10/18(月) 17:18:00.35 ID:CAP_USER
 中国のポータルサイト・新浪に16日、「日本人なら誰でも知っている『中国料理』なのに、中国で食べられないというのは実に残念だ」とする記事が掲載された。

 記事は、古くより中国は多くの方面で日本に少なからぬ影響を与えてきたとし、和服や茶道などのさまざまな日本文化が中国に源を発していると紹介。日本の食文化ももちろん中国から多大な影響を受けており、多くの中国料理が日本で日常的に食べられていると伝える一方で、中には日本では知らない人がいないと言えるほど有名な「中国料理」であるにもかかわらず、中国には存在せず食べることができない「日本にしかない中国料理」が存在するとし、天津飯をその一つとして挙げた。
 
 そして、天津飯について日本で非常に人気のある「ご飯物」の料理である反面、ほとんどの中国人は聞いたことがなく、料理名に入っている天津の人も天津飯が一体どんな食べ物であるかをしれないと伝えた。その上で、天津飯が実は「餡がたっぷりかかった炒り卵ご飯なのである」と説明している。

 その作り方について記事は、「卵と生姜を混ぜ合わせて卵液を作って鍋で煎り、チャーハンの上に炒った卵を乗せる。見た目がオムライスのようになるが、これで完成ではない。とろみがついたスープを上からかけて出来上がりだ」と紹介。中国のレストランでは「そんな料理はない」と言われる天津飯が、日本では特に有名な「中国料理」であり、中国料理店には必ずと言っていいほどメニューに名を連ねているという不思議な現象が起きていると伝えたほか、なぜ「天津飯」という名前がついたのかについては定かではないとした。
 
 記事は、日本のみならず世界各国で「本場中国」には存在しない、中国人が見たことのない「中国料理」が、現地の人には「中国料理」として親しまれているケースが数多く存在していると紹介。しかもこのような料理の数々は基本的においしいために現地人から喜ばれており、それを中国国内で食べる事ができないのはいささか残念だとの感想を残している。(編集担当:今関忠馬)(イメージ写真提供:123RF)
2021-10-18 11:12


http://news.searchina.net/id/1702851?page=1




2 2021/10/18(月) 17:19:53.50 ID:xgzI096H
天津大爆発


4 2021/10/18(月) 17:20:30.46 ID:9yhotyvp
日本は中国に憧れてる

1 日本人は中華料理が超大好き(ラーメン、餃子、焼き飯等)
2 中国の言語を使ってる(漢字)
3 毎日、中国の動向をネットで見てる(おまえら)


5 2021/10/18(月) 17:20:36.52 ID:XBf94LY5
ケチャップ餡の天津飯は中国人にも受けそうだって勝手に思ってるわ


6 2021/10/18(月) 17:21:22.72 ID:FScUP8D+
逆輸入して店のメニューに入れる奴とかいないのか


7 2021/10/18(月) 17:21:40.73 ID:xI7I6ENF
シナ人は日本がインドの影響もかなり受けてるということを
思い出した方がいいよ


8 2021/10/18(月) 17:21:50.42 ID:SNqTkgZ6
無いのに本場って


11 2021/10/18(月) 17:23:13.67 ID:SR/uBWuM
日本の華僑が発明したものだから


13 2021/10/18(月) 17:23:17.42 ID:OpAWqrCl
カニ玉がデフォではないの?


15 2021/10/18(月) 17:24:12.02 ID:jJ3rEQ4x
極王天津飯セットとビールと紹興酒の燗


16 2021/10/18(月) 17:24:12.92 ID:TXSuNSTR
戦後の華僑に感謝


18 2021/10/18(月) 17:24:24.79 ID:uEPSTLMQ
ネトウヨ風に言うなら
「パクリ料理」「成りすまし料理」ですね


19 2021/10/18(月) 17:24:25.42 ID:jlUsLBXC
由来は本当に謎っぽいね


20 2021/10/18(月) 17:24:29.07 ID:BzOCqqoT
酔拳でジャッキーがたらふく食ってた飯も美味そうだったよ


21 2021/10/18(月) 17:24:50.87 ID:J6Bv42al
炒り卵じゃなくて芙蓉蟹が乗ってるんだぞ


22 2021/10/18(月) 17:25:13.17 ID:GETz3DmA
天津甘栗もないの?


23 2021/10/18(月) 17:25:23.10 ID:AaVcgXyW
本場の中国料理って、汚染食材と廃油とリアル謎肉で作ったミュータント食ってイメージしかないなぁ。


24 2021/10/18(月) 17:25:29.27 ID:GRfBBjw2
中国以外からも影響受けてるし何も中国料理だけが特殊なわけではないと思うんですけど
中国人はそうは思わないんでしょうね


25 2021/10/18(月) 17:25:48.73 ID:ueU9t940
ナポリにナポリタン無く、天津に天津飯無し!


26 2021/10/18(月) 17:25:57.07 ID:9uRHoXYb
香港や台湾は美味しかったんだが
北京や上海の飯はまずかった


28 2021/10/18(月) 17:26:17.94 ID:TlGYFSvU
中華丼は中国にも有るのか?




296 2021/10/18(月) 18:06:13.79 ID:DkeR7uIb
>>28
そもそも丼がない


29 2021/10/18(月) 17:26:18.91 ID:c5maGYLS
中国に無いならそれは日本料理だろ
あんまんやカレーまんもないんだろ?


31 2021/10/18(月) 17:26:29.91 ID:Dqy64s1m
アメリカンロールのような物だし気にすんな


32 2021/10/18(月) 17:26:31.06 ID:SR/uBWuM
中国料理を日本人の好に合わせなきゃここまで受け入れられなかっただろう。
簡単に手に入る材料も日本と中国では違うし


33 2021/10/18(月) 17:26:54.05 ID:kPwWvVQw
美味しいから文句言われない
偽和食は不味い上に危険というのが最悪


36 2021/10/18(月) 17:27:39.52 ID:IXw1qDeF
天津飯が中国にないと初めて聞いた時の衝撃は忘れられない
天津飯を初めて食べてうまいと思ったときよりも衝撃的だった


40 2021/10/18(月) 17:27:49.95 ID:/Pz7e/bq
天津飯は大して美味くねえ


41 2021/10/18(月) 17:27:59.82 ID:G/aVCz0K
起源は韓食


42 2021/10/18(月) 17:28:08.56 ID:igLOr7Gb
最近は中華料理って言わないのか


43 2021/10/18(月) 17:28:08.99 ID:0L3udOLC
王将が起源じゃないんだ…(´・ω・`)


45 2021/10/18(月) 17:28:36.42 ID:EGd84EhZ
ケチャップ餡、塩餡の天津飯は認めない
至高の醤油餡が食べられるの近所では大阪王将だけ


47 2021/10/18(月) 17:29:12.61 ID:E9vMz++w
カレーもコロッケもラーメンもピザも日本が起源じゃないけど、日本風に作ってそれが海外で美味い美味いと言われてる
ただしナポリタンとか特定のは日本の創作な


48 2021/10/18(月) 17:29:37.10 ID:oGg/dnju
北欧にバイキング料理はあるの?


49 2021/10/18(月) 17:29:55.63 ID:GxDFGPy+
あんかけって鼻水啜ってるみたいで苦手だわ


51 2021/10/18(月) 17:30:21.43 ID:6zul+nGD
冷やし中華


54 2021/10/18(月) 17:30:50.40 ID:JH+GH6fk
中国にはないけど
日本に移住した中国人や中国から影響受けた日本人が考案したものなら中華料理やろ


55 2021/10/18(月) 17:31:18.42 ID:Q5FY+aT6
中華丼はあるんだろ


57 2021/10/18(月) 17:32:04.14 ID:7DXhcxEb
グリンピースが命運を分かつ


58 2021/10/18(月) 17:32:05.36 ID:d0ticdfO
天使のご飯



引用元: https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1634545080/