mushi_koorogi

1 2019/11/21(木) 20:39:29.90 ID:yTJRti2o9

無印良品が2020年春に「コオロギせんべい」発売へ 昆虫食に参戦


良品計画は11月21日、2020年春に「コオロギせんべい」を、無印良品の一部店舗とネットストアで発売すると発表した。

世界の急激な人口増による、今後の食糧確保と環境問題は避けてはとおれない課題と考えている同社は、今回、それらの課題を考えるきっかけになればとの思いから、昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業。コオロギを食材とするための取り組みを始めた。徳島大学からは、食用コオロギの実用化に向けた研究成果を、同社からは商品開発プロセスを共有し、“おいしく食べられる昆虫食”の開発を進めている。

まだ、同社によると、コオロギを食用とするメリットは、「主要な栄養素、たんぱく質やカルシウム、鉄分などを体内に多く含むので、それらを効率よく摂取できる」「主な動物性たんぱく質資源の家畜に比べて、生育する際の温室効果ガス排出量や、必要な水やエサの量が圧倒的に少なく、環境負荷も軽減される」「飼育しやすく安定して生産でき、他の昆虫よりも成長が早く約35日で収穫できる」「エサは主に穀物類だが、雑食なのでエサの選択肢が広く、未利用のまま廃棄される食糧の問題にも貢献する可能性がある」等々。

発売予定の「コオロギせんべい」は、徳島大学の研究をベースに量産されたコオロギをパウダー状にして、せんべいに練りこみ、商品化したもの。販売価格など詳細については未定となっている。

https://news.livedoor.com/article/detail/17414645/




3 2019/11/21(木) 20:41:04.01 ID:O+is1DN10
虫印良品か


91 2019/11/21(木) 21:09:28.68 ID:pvKx9PNJ0
>>3
虫印悪品だよ


4 2019/11/21(木) 20:41:13.85 ID:X0uYjAX30
マリオRPGじゃん


5 2019/11/21(木) 20:41:42.32 ID:todFDN2L0
意識高~い


7 2019/11/21(木) 20:43:04.27 ID:Rfd/xxS60
どーせなら無印らしく、コオロギの素揚げぐらい自然派で行って欲しいな。


9 2019/11/21(木) 20:43:35.01 ID:FUgOmiGD0
コオロギって英語でなんていうんだろうっておもって調べてみたら
"coorgy"ってそのまんまなんだな


63 2019/11/21(木) 20:58:13.49 ID:AS9so1hM0
>>9をかっ飛ばしたい


101 2019/11/21(木) 21:15:51.70 ID:z4S+PHu20
>>9
勉強になったぜ!


169 2019/11/21(木) 21:55:16.65 ID:XUSNOz5+0
>>9
オクラもそんな感じ。


192 2019/11/21(木) 22:19:38.77 ID:eEYGQPdu0
>>9
こおろぎはcricket
クーギイ?




10 2019/11/21(木) 20:43:43.98 ID:8XUqXcX60
カエル仙人の大好物だっけ?


24 2019/11/21(木) 20:47:26.81 ID:qpiFmtaz0
>>10
マリオRPGのマロのお師匠だっけ?
懐かし過ぎる


74 2019/11/21(木) 21:01:39.96 ID:MGJdmI170
>>24
時代が追いついたな


12 2019/11/21(木) 20:43:52.58 ID:DSGyO0+d0
それじゃ見た目が楽しくないだろ?長野県民


13 2019/11/21(木) 20:44:05.30 ID:xZTrVIMy0
コオロギした方がええやろ!


14 2019/11/21(木) 20:44:18.47 ID:qP5F1uE00
無理して虫なんか食わなくても人間を8分の1に縮小すればいいだけ


119 2019/11/21(木) 21:24:54.53 ID:rRurDW4F0
>>14
犬、猫が猛獣に
カラスにも食べられそう


15 2019/11/21(木) 20:44:34.96 ID:breXc+xX0
虫けらなんてわざわざ食うもんじゃない


18 2019/11/21(木) 20:45:35.78 ID:5pOILwJd0
出汁取れる?
美味いのかな?


21 2019/11/21(木) 20:46:22.03 ID:TMBzx5r00
真面目な話すると昆虫食は激安栄養食品として広まるよ
無機物ビタミンたっぷりプロテインだし添加しやすい


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



うまいのかな

     ∧_∧
   ( ´ω`) 
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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574336369/