hashi_mochikata_good

1 2019/10/22(火) 22:01:21.83 ID:NFoMiHfG9

「饗宴の儀」平成踏襲、日本料理で 菜食主義「ハラル」メニューも


天皇陛下のご即位を祝い、国内外から広く賓客を招く「饗宴(きょうえん)の儀」の料理は、平成の祝宴を踏襲し、宮中晩餐(ばんさん)会のようなフランス料理ではなく、日本料理となった。国賓が訪れた際に開かれる宮中晩餐会よりも、かなり規模の大きい祝宴となるため、コンパクトに提供できる日本料理が選ばれた。また、各国の宗教や食文化に配慮したメニューも準備された。

外国元首らが招かれた22日の献立は前菜▽酢の物▽吸い物▽加薬ご飯▽焼き物▽揚げ物▽果物-など9品目。鯛の姿焼きや牛肉アスパラガス巻きなど、平成の献立をベースにした通常メニューのほか、魚介や肉の代わりに野菜や高野豆腐、湯葉などを使った「菜食主義」メニューや、イスラム教の流儀に則して処理した「ハラルミート」と呼ばれる肉を使用したメニューも選べるようにした。

箸のほかにスプーンやフォークも置かれ、日本食に不慣れな外国賓客も食べやすいように配慮。日本酒のほか白、赤ワイン、フレッシュオレンジジュースなども用意した。宮内庁の担当者は「日本の山海の食材を使い、外国の方にも食べやすいよう工夫を凝らしたと話した。



https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191022-00000614-san-soci

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4 2019/10/22(火) 22:03:29.62 ID:jyB5Lq2W0
平民にも鯛の尾頭付きと紅白饅頭くらい配布しろ


5 2019/10/22(火) 22:03:36.68 ID:NLPndJ1Z0
ぶっちゃけ美味しそうに見えないねw


6 2019/10/22(火) 22:03:56.48 ID:bJw/bnuD0
料亭っぽくていいんじゃない


8 2019/10/22(火) 22:04:24.62 ID:CnSJGlQ60
お弁当に入ってるようなものが国賓に出されたのか


10 2019/10/22(火) 22:04:42.97 ID:gYo7XgvY0
アスパラおいしよね
って自分らが思うアスパラより何倍も美味しいんだろなぁ


12 2019/10/22(火) 22:05:00.73 ID:Y4AfN7740
菜食主義とハラル混同してんなクズ


13 2019/10/22(火) 22:05:29.62 ID:GiTIs1kY0
ちゃんと量あるな素晴らしい


15 2019/10/22(火) 22:05:32.80 ID:a4zbBdWU0
割と質素なんだなー


17 2019/10/22(火) 22:05:56.90 ID:sWNua8lG0
なんか旅館の安いコースみたいな?




18 2019/10/22(火) 22:06:12.04 ID:EnHWfo9a0
なんか微妙だな
爺さんの葬式の精進落とし辺りで出てきそう


20 2019/10/22(火) 22:06:19.16 ID:glNqga9J0
せいぜい2000円位の料理に見えて草


25 2019/10/22(火) 22:08:08.49 ID:uS0gIc1A0
これじゃ物足りないんじゃないか?


27 2019/10/22(火) 22:08:13.69 ID:aX0AgYZG0
どこに行けば一般人も食べられるのかな
期間限定でやってほしいな


28 2019/10/22(火) 22:08:26.09 ID:dQU59Bl90
伊勢海老と昆布締めとアワビじゃねえのか


31 2019/10/22(火) 22:08:46.18 ID:beK72Xmf0
全体的にケチ臭い


35 2019/10/22(火) 22:10:35.10 ID:Zo4Lelvd0
質素に感じるが美味いんやろなぁ


40 2019/10/22(火) 22:10:55.79 ID:UJ29k3fS0
思ったより美味しそうに見えないのはなぜだ


47 2019/10/22(火) 22:12:26.56 ID:6/gLUScm0
とても皇室らしくて安心した


48 2019/10/22(火) 22:12:34.22 ID:aMit7v9e0
おいしかったよw

お腹いっぱいだよ


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



彩りがすごい

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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571749281/