cup_noodle

1 2019/09/27(金) 20:18:46.53 ID:f6Ewh/7g9

日清「ラーメン店」開業へ 安藤社長「会社ごとぶっ潰すような挑戦」


日清食品が2020年度に食のイノベーションをテーマにした「ラーメン店」に乗り出す。安藤徳隆社長は、19年10月に設立する予定の社内組織「Nissin Innovation Lab.」(仮称)による新事業の一環として取り組むと言う。

「ひよこちゃん悪魔化」などの奇抜なキャンペーンに加え、NHK連続テレビ小説「まんぷく」の効果で、2018年度に発売60周年を迎えた「チキンラーメン」や「カップヌードル」などが過去最高売り上げを達成した日清食品。しかし、同社の安藤徳隆社長は危機感を露わにする。

「『60周年でチキンラーメン史上最高売り上げ達成、おめでとう!』と喜ぶ一方で、60年前の創業商品に今も食べさせてもらっているという事実に対して危機感も必要。これまでは『カップヌードルをぶっつぶせ!』を合言葉にやってきたが、会社ごとぶっ潰すような、インスタントラーメンを陳腐化するくらいの新しいアイデアがないと生き残っていけない」(安藤社長)

そこで、2014年から「Beyond Instant Foods(即席食品の価値を超えた新たな『食文化』への挑戦)」という社内スローガンを掲げる同社は、19年10月に食のイノベーションにチャレンジする社内組織「Nissin Innovation Lab.」(仮称)を設立する予定。

技術やブランド、マーケティングなど、日清食品グループが持つリソースを横断的に活用して新規ビジネスをいくつもスタートさせ、うまくいったものは事業会社化していくインキュベーター組織だという。

社内公募や中途採用で人材を確保し、当初は20人程度でスタート。実は水面下ではすでに動き始めており、19年3月に発売した完全栄養食「All-in」シリーズの開発にも関わったそうだ。

その新組織が20年度に向けて取り組んでいる新ビジネスがなんと「ラーメン店」だという。「詳しい内容はまだ話せないが、フードテックやIoTなどをつなぎ合わせた、我々にしかできないラーメン店を作り上げていく」(安藤社長)

現在の中期経営計画は20年でいったん区切りを迎えるため、新たな中期経営計画ではこうした新事業を数多く盛り込んでいくことになるという。カップヌードルどころか会社ごとぶっ潰すような、食のイノベーションを次々に起こせる会社に――。そう語る安藤社長のまなざしはどこまでも真剣だった。

https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00205/00002/




4 2019/09/27(金) 20:20:32.35 ID:cWEVHAzf0
悪魔化するのか


5 2019/09/27(金) 20:20:51.89 ID:/UnMgqGH0
フードコート向けかな。
(´・ω・`)


6 2019/09/27(金) 20:20:59.16 ID:axuqCimM0
ラボって八王子の山奥のかな?
サマーランド近くの。


7 2019/09/27(金) 20:21:24.53 ID:+jaRf9Zt0
ラーメンに健康食品化など求めてないから


467 2019/09/27(金) 21:54:24.18 ID:3VmrgzBa0
>>7
体に悪い前提だよな


8 2019/09/27(金) 20:21:45.94 ID:J/wJZVU90
なんの店やってもいいけど、ああいうCM撮影みたいなのは絶対にしないで欲しい


9 2019/09/27(金) 20:21:47.63 ID:sLN9paMT0
うどんの自動販売機でも復刻するんか?


473 2019/09/27(金) 21:56:54.63 ID:/ye+FSie0
>>9
それいいな。SAに置いて欲しいわ。


10 2019/09/27(金) 20:21:49.71 ID:3OCPN/oq0
まんぺいさんが一言↓


11 2019/09/27(金) 20:22:01.46 ID:fl1zWUmR0
日清食品を ぶっこわーす!




12 2019/09/27(金) 20:22:04.18 ID:T00aAr4v0
でもまんぺーさん?ラーメン屋開いたら私らのまんぷくラーメンは要らんのんとちゃいます?


13 2019/09/27(金) 20:22:23.22 ID:rg1ry3ke0
株主「え?会社をぶっ壊すだって?」


14 2019/09/27(金) 20:22:38.56 ID:9svwXf8U0
ラ王か何かでお店出てなかったっけ?


17 2019/09/27(金) 20:23:09.85 ID:EmDzWmsY0
Panasonic同様に、創業者の精神をぶっ壊してるだけやん


18 2019/09/27(金) 20:23:12.89 ID:Uq4tDQDU0
カップヌードルがヒットしたのはあさま山荘事件のおかげだろ?
それまで鳴かず飛ばずのダメ商品だった
チャッカリなかったことにしてんじゃねえよ社長


26 2019/09/27(金) 20:24:29.46 ID:rg1ry3ke0
>>18
なんであさま山荘事件でヒットしたかを考えよう


283 2019/09/27(金) 21:09:50.49 ID:XvZA3voA0
>>18
もしカップヌードルが戦前からあったら、戦争は回避できたかも
常にお腹いっぱいだったら、戦争なんかしたくないじゃん

腹が減っては戦はできぬ
腹が満たされ戦はいやだ


553 2019/09/27(金) 22:50:23.38 ID:Tqogj58Q0
>>18
いやいやその前からヒット商品だ
当時は若者がものすごく多い時代で
できたばかりの銀座の歩行者天国と
カップヌードルのCMが最先端だった


19 2019/09/27(金) 20:23:20.29 ID:ehBVGBB90
ラ王の店が渋谷駅の構内にあったな。一度行ってみたいと思ってたが。。。


117 2019/09/27(金) 20:39:26.09 ID:MwV0QJ1B0
>>19
あれ安くて便利だったんだけどな
どん兵衛屋もよかった


21 2019/09/27(金) 20:23:41.91 ID:+I6bJu2J0
いるかなあ?
インスタントラーメンが好きなわけで。


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



どっかの政党みたいだなw

     ∧_∧
   ( ´ω`) 
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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569583126/