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1 2019/09/07(土) 18:13:46.02 ID:mRLNYtVu9


めんつゆを使わぬ妻について質問した夫「自慢」と受け取る人も


市販のつゆの素、いわゆる「めんつゆ」は、ダシ・醤油・みりんなどが入っていて、手軽に美味しい家庭料理が作れる、忙しい主婦の味方です。しかし中には、これを「使わない」「使いたくない」という人もいます。

ヤフー知恵袋に8月末、「妻が知人達にめんつゆで料理しないの?と言われた事について」という相談がありました。相談者は料理好きの妻を持つ夫です。

先日、妻がスーパーで2人の知人に会った際、「めんつゆが安いのに買わないの?」「煮物に使わないの?」などと言われたそう。2人は、「クックパットでもあれだけめんつゆレシピがあるのにね」とまで言い、妻の前で顔を見合わせました。「めんつゆを使わないなんて普通じゃない」とでも言いたげな態度に、妻は不安になってしまったそうです。(文:篠原みつき)

■「めんつゆで料理は、楽だからそういう家庭が多い」「奥さまは素晴らしい!」

テレビでもめんつゆを使った時短料理を紹介しているのを見た妻は、「めんつゆで料理しない」ことは時代遅れなのかと気にしているそう。夫は、妻の料理が好きなので「好きなように作るのが一番」と慰めましたが、「今はめんつゆを使って煮物などを作るご家庭が圧倒的に多いのでしょうか?」と質問しています。

この質問に対するベストアンサーは、相談者の妻を絶賛する言葉でした。「めんつゆで料理は、楽だからそういう家庭が多い」とした上で、

「が、それって結局手抜きで、奥さまのようにちゃんとだしを取ったりして作っているほうがすごいと思います」 

「めんつゆ使ってますが、手抜きだから私は恥ずかしくてあまりおおっぴらに使ってるっていいたくないなー」 

 「絶対だしからとったほうがおいしいし。あなたの奥様はすばらしいと思います。そのままでいてほしいです!」


としています。さらに他の回答でも、

「家庭の味ってのを作るなら使わない方がいいですね」

「料理好き、料理が趣味、という人であれば、出汁を取るのが普通ですよ」

と、めんつゆに否定的。中には、

「なんでもめんつゆで作る人、個人的に嫌いです。だしとって作るほうが体にいいし、すばらしい」

という人も。回答は同様の意見が相次ぎました。

■「妻はダシから取ってきちんとやっててすごいですね!って言われたいの?」

一方で、「めんつゆを使います」と書く人も大勢います。ほとんどが「簡単だから使っていますが、個人の自由なので気にすることないですよ」と妻を励ましていました。

ただ、夫は遠回しに妻の自慢をしていると受け取る人も。

「妻はダシから取ってきちんとやっててすごいですね!知人たちはめんつゆなんてラクして手抜き料理してマウント取ってなんなんでしょうね!って言われたいの?」

と噛みついていました。確かに、「人それぞれ」で済ませばいい問題をわざわざ聞くのは、めんつゆを使わない妻のほうが正しい、という主張にも見えます。

クックパッドには、「めんつゆ」のレシピが14万品以上(9月5日現在)あります。肉じゃが、煮物、煮びたし、炊き込みご飯に親子丼……。筆者もかつてはダシを取っていましたが、1秒でも早く味のまとまった料理を作るためには、今や必需品になっています。

めんつゆは流行りというより、共働きで忙しい家庭が増えた今の時代、少しでも時短が求められている結果なのでしょう。それを手抜きかどうかと議論するのは虚しいことです。回答には、「家族が笑顔で食事できれば一番……じゃないでしょうか」との声もありました。

https://news.livedoor.com/article/detail/17045322/




3 2019/09/07(土) 18:14:48.06 ID:WamHStMJ0
ほんだしもコンソメの素もダメだな


6 2019/09/07(土) 18:16:12.75 ID:MWdjnjJD0
>>3
めんつゆってそれらと同列にあつかわれる調味料なのか…そもそもそこに疑問が…


35 2019/09/07(土) 18:20:52.25 ID:/kP3ZNNZ0
>>6
むしろ、ドレッシングとかやきにくのタレとかそっちと同列じゃないのか?


9 2019/09/07(土) 18:16:46.33 ID:Vq1V3TtW0
実は出汁vsめんつゆじゃなくて
金持ちvs 貧乏な側面あるやつか


17 2019/09/07(土) 18:18:44.10 ID:BhFvIRGb0
>>9
専業主婦vs共働きな側面だと思う。
共働きなら、仕方がないなあと思うけど
専業主婦で使用していたら軽蔑するね。


29 2019/09/07(土) 18:20:12.26 ID:vysKNPHN0
>>17
うちの嫁さんは何でも専業主婦だけどめんつゆ。
しょうゆで良いものもめんつゆ。
しかも料理は下手。
でも軽蔑されるようなことじゃないと思うけどね。


173 2019/09/07(土) 18:36:12.79 ID:BhFvIRGb0
>>29
専業主婦で料理が下手な時点で軽蔑対象だな。
旦那はそれも踏まえた上で結婚しているから
いいかもしれないけど、子供が可哀想。
下手したら孫の代まで悪影響及ぼすからな。


11 2019/09/07(土) 18:16:53.75 ID:35py4Pzm0
市販の出汁醤油にぶっこんでますが


12 2019/09/07(土) 18:17:11.87 ID:COSHEqy20
純粋に疑問に思ったにしろ自慢したかったにしろ、それを「ヤフー知恵袋」に書き込むという発想が理解できない。


13 2019/09/07(土) 18:17:32.59 ID:9iwaDgjF0
生醤油、塩、酢、生姜、七味唐辛子、胡椒、ニンニク、ガラムマサラ、オリーブオイルだけあれば調味料は十分




14 2019/09/07(土) 18:18:32.50 ID:DG0GUUE90
だしパックはOK?


15 2019/09/07(土) 18:18:37.62 ID:Ni9WxeH70
めんつゆは使わんな、美味いめんつゆが無い
だが、丼物を作るのにエバラすき焼きのタレ・マイルドは使う


16 2019/09/07(土) 18:18:42.74 ID:vysKNPHN0
めんつゆを使う使わないは個人の勝手だと思うけど、
これだけ普及していて、いろいろな利用方法も知られているのに、
ことさらに驚いたり悩んだりするような人は好きになれない。


19 2019/09/07(土) 18:18:47.49 ID:7vMGuYtL0
めんつゆか
手抜きに見えてもしょうがないんじゃないか?
そもそも添加物を摂取するわけだから、あまり体には良いとは言えないな
働いている奥さんなら多少目をつぶることも大事だろうけどね


22 2019/09/07(土) 18:19:28.67 ID:XaucQg030
あるもん使えよw
プロだって缶詰のデミグラ使うわ


42 2019/09/07(土) 18:21:29.97 ID:BhFvIRGb0
>>22
プロの店が正解とか限らないからなあ。
1世帯分の料理なら、自分の家庭料理の方が
美味しいと思っている人は多いぞ。


24 2019/09/07(土) 18:19:47.60 ID:UamWYWZ10
めんつはピンキリなのでなんとも
下手な出汁取りするよりえぐみや臭みがないから使いやすいのは確か


27 2019/09/07(土) 18:19:53.25 ID:COSHEqy20
つきつめれば鰹節も昆布も、インスタント食品。


31 2019/09/07(土) 18:20:31.98 ID:U8qL/TaW0
甘すぎるのと醤油臭いのとで結構料理を選ぶ調味料だよね。
個人的には苦手。


34 2019/09/07(土) 18:20:49.23 ID:Yf48ybtZ0
作る人の勝手


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



うまければなんでもOK

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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1567847626/