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1 2019/04/17(水) 17:48:45.27 ID:dvF+An/09

ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究


毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉――例えば薄切りベーコンなど――を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。

研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関(WHO)などが指摘しているが、今回の研究でさらなる証拠が加わった。

しかし、実際にはそのリスクはどれほどなのか? どれくらいが食べすぎなのか?

研究チームは、生体試料を研究目的で保管している「UKバイオバンク」が保有するおよそ50万人分のデータを、6年にわたって分析した。

その結果、2609人が大腸がんを発症していることを突き止めた。そこから導き出された推測は以下の通り。

・薄切りベーコンを毎日3切れずつ食べている人は、毎日1切れしか食べていない人よりも大腸がんになるリスクが20%増加する

・研究対象のうち、赤身の肉や加工肉を毎日21グラム食べている1万人の中に、大腸がんと診断された人は40人いた

・毎日76グラムの肉を食べている1万人については、大腸がんを持っている人は48人だった


イギリスの国民保健制度(NHS)によると、76グラムの加工された赤身の肉はサーロインステーキ8オンス(約230グラム)と同等だという。薄切りベーコンやスライスハム1枚は、加工肉23グラム相当。

https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47958146




2 2019/04/17(水) 17:49:32.39 ID:qBgnGQ1y0
マジかケビン・ベーコン映画出過ぎやろ!


3 2019/04/17(水) 17:49:49.42 ID:SgS05mll0
ベーコンの何が悪いのかは秘密なのかな


10 2019/04/17(水) 17:51:02.43 ID:wSD3UDDW0
ここまで来ると。空気で呼吸するとガンになるとか、水は危険とかそういうレベル。


848 2019/04/17(水) 18:49:34.15 ID:3VLieCiy0
>>10
生きていると癌になりやすい。


11 2019/04/17(水) 17:51:04.33 ID:FPpnB1It0
赤身肉は体に良いんじゃないの?
サーロイン食えってか?


254 2019/04/17(水) 18:12:28.56 ID:8vV72/xk0
>>11
鶏肉のような白い肉がより良い


13 2019/04/17(水) 17:51:20.95 ID:Ea+rU4j/0
何て事だ。

これからはパンチェッタに変える。


14 2019/04/17(水) 17:51:23.31 ID:vgpHOmLu0
加工や赤身がわるいっていうけど、それのどういう部分が悪いのかさっぱりわからん


17 2019/04/17(水) 17:52:03.13 ID:SlzOAjgR0
チャーシュー好きなんだけど、チャーシューは加工肉?


27 2019/04/17(水) 17:53:25.14 ID:iv0nanrw0
>>17
そうそうチャーシューもそうだわ


加工肉一覧

ベーコン、ウインナー、チャーシュー


35 2019/04/17(水) 17:54:23.13 ID:MpiqSWwl0
>>17
加工肉というより亜硝酸Na入ってるかどうか

加工肉でも亜硝酸Na入ってないのはセーフ
スーパーには売ってないけど無塩○○としてネットでは買える


20 2019/04/17(水) 17:52:22.96 ID:3X5GBOXb0
ヤバイじゃんアメリカ人全滅か


25 2019/04/17(水) 17:53:04.77 ID:SgS05mll0
>バーベキューなど高温での調理も、発がん性物質を作り出すという
生肉を食えと




26 2019/04/17(水) 17:53:06.66 ID:gtzjj6BT0
何も食べなければ病気にならない。


142 2019/04/17(水) 18:04:04.69 ID:nlPOEeFK0
>>26
天才現る


31 2019/04/17(水) 17:54:10.09 ID:kkiFCUxe0
ベーコン食わずに一寸だけ長生きしたいか?


39 2019/04/17(水) 17:54:57.79 ID:dFktJgOu0
こんなん有名な話やんけ


56 2019/04/17(水) 17:57:05.56 ID:nfj8Vnf20
日本ハムストップ安か


57 2019/04/17(水) 17:57:13.61 ID:bGM+b1je0
気にしたら何も食えなくなるからたまに食えばええ


67 2019/04/17(水) 17:58:24.73 ID:LDJAW4R70
亜硝酸Na?
どこからそんなもがあのおいしいベーコンに混入するの?


78 2019/04/17(水) 17:59:04.59 ID:MpiqSWwl0
>>67
混入じゃない
保存料・発色剤として入れてる


70 2019/04/17(水) 17:58:32.10 ID:FnuM1Y2J0
何でもかんでもカラダに悪いんかい
いずれ水も体に悪いって言いそうだ


81 2019/04/17(水) 17:59:17.41 ID:bp0NaIKP0
今調べたら
ベーコン一枚にタバコ10本分の
発がん性物質が含まれているようだ。


86 2019/04/17(水) 17:59:34.05 ID:LDJAW4R70
>>81
えぇ!?
ベーコンやべえ!!
うまいのに!!


565 2019/04/17(水) 18:33:10.00 ID:2jadyp3H0
>>81
まぁベーコン一枚食っても死なないが
タバコ10本食べたら致死するけどな


87 2019/04/17(水) 17:59:38.63 ID:QZBuSPhd0
んん?加工肉だけじゃなく、普通の肉も駄目なん?

この手の話真面目に聞くと、食べるもんなくなりそうだな。


98 2019/04/17(水) 18:00:30.32 ID:MpiqSWwl0
>>87
加工肉じゃなければ亜硝酸Naは入ってない

というか肉食べないと逆に寿命縮むし


92 2019/04/17(水) 18:00:08.76 ID:jsArV1nL0
何を食べても時間の経過と共にリスクは高まる
これはバカでも分かること


102 2019/04/17(水) 18:00:51.13 ID:SWX3NV100
じつは無塩せきソーセージ・ベーコンは危険


9 2019/04/17(水) 17:51:01.58 ID:FwAoN+5g0
全米が泣いた


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



食べなくても平気

     ∧_∧
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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555490925/