water-quality-conditions-of-delicious-water_01

1 2019/04/08(月) 20:30:29.98 ID:2CXuYMic0 BE:971283288-PLT(13000)

水を2回沸騰させてはいけないという理由がここに!


お茶を淹れたり卵を茹でるのに、必要量を測らずに水を沸かして水が余ってしまった。捨てるのはもったいない。

こうした状況に覚えのある方もいるのではないでしょうか。その水をどうしますか?

通常、余った水はポットやガス台の上の鍋の中にそのままにしておいて、後でまた使います。

別に何も問題ないですよね?いいえ、実際はかなり問題ありなのです。

水が沸騰すると何が生じるか、よく見てみましょう。気泡と湯気が出てきますが、化学物質のレベルでもあることが起こっています。

同じ水を何度も沸騰させると、酸素の構造が変化し、潜在的な危険性を持つ物質が蓄積されていきます。

この変化はお茶を淹れるとわかります。新しい水で淹れたお茶は、再利用された水で淹れたお茶よりもずっと美味しいはずです。

水を沸騰させるのはバクテリアを殺す良い方法ですが、水を何度も何度も沸騰させていると、化学構造変化の結果として、ヒ素や硝酸塩、フッ化物などの危険性のあるガスや毒性物質が生じる可能性があります。

フッ化物が神経と脳に与える悪影響については多くの研究で証明されています。

こうした過程を経ると、ただの水を飲んでいるというわけではなくなってきます。
カルシウムのような体に良いミネラルも問題を生じ、腎臓結石の原因になる可能性があります。

http://www.imishin.jp/water-boiling/




13 2019/04/08(月) 20:34:53.93 ID:ttbSpNhM0
カレーをじっくり煮込むのも危険だな!


318 2019/04/08(月) 23:29:58.33 ID:N6nkXztA0
>>13
和歌山の事件はこれかも。


14 2019/04/08(月) 20:34:58.77 ID:v7qfYgOd0
2度でそんなに変わるなら100回ボイルしたらどうなる?
暗殺に使えるなw


15 2019/04/08(月) 20:35:18.76 ID:xFL5TsP30
核融合に核分裂か
発電してくれないかな


16 2019/04/08(月) 20:35:27.40 ID:/61nq9Os0
水沸騰させるだけで毒が作れるなんて知れたらやばいな


17 2019/04/08(月) 20:35:27.88 ID:BFdp2TTC0
はいノーベル賞


18 2019/04/08(月) 20:36:26.82 ID:ZSgb/FqA0
核変換かよ
地球何回消し飛ぶんだ


19 2019/04/08(月) 20:36:29.61 ID:rFiP6G0e0
別に当たり前のこと
高校化学の範疇だよ


21 2019/04/08(月) 20:37:05.96 ID:ui9kOcal0
めちゃくちゃ言うなよw


22 2019/04/08(月) 20:38:09.78 ID:D0fpPit10
化学変化じゃなくて物理の世界だな


24 2019/04/08(月) 20:38:42.24 ID:9fXWzge40
ヒ素カレー事件は何度も温めなおしたのが原因?


25 2019/04/08(月) 20:38:42.98 ID:ApDzxEt/0
原子転換鍋か。ドラえもん感あるわ。


26 2019/04/08(月) 20:38:43.28 ID:/WiwSx/E0
ヒ素はどっから供給されたんだ


45 2019/04/08(月) 20:43:37.63 ID:R6qcxs+y0
>>26
真須美が入れたに決まってるだろ


46 2019/04/08(月) 20:44:08.50 ID:xX9oP9DV0
>>45
冤罪説も根強いよなあ
真相はいかに


28 2019/04/08(月) 20:38:53.61 ID:Oz2DebJc0
面白い、変な物質作りたい!!


33 2019/04/08(月) 20:40:53.45 ID:3lgETMLD0
嘘でも納得する人がいるならそれでいいんだよ


34 2019/04/08(月) 20:40:56.40 ID:JqOmmEhr0
温泉も危険なのか


35 2019/04/08(月) 20:40:57.54 ID:y56e8TAZ0
ちょっと意味わかんない
沸騰させることで酸素原子がヒ素とか窒素とかフッ素に変わるなんてことあり得るわけ?
ツッコミ少なすぎて自分の常識がおかしいのか?




106 2019/04/08(月) 21:06:48.57 ID:hKLV+bN90
>>35
10000万気圧で沸騰させるくらいやれば核融合もあるんじゃないかな。何度になるか計算できないけど。


116 2019/04/08(月) 21:14:00.81 ID:ggDyD+7l0
>>106
排ガスの窒素酸化物ってのは石油じゃなくて空気中の窒素だから
そこまで圧力掛けなくてもいいが沸騰程度じゃね


319 2019/04/08(月) 23:30:13.46 ID:HskiGXqs0
>>106
10000万気圧?
1億でよくね?


36 2019/04/08(月) 20:41:48.59 ID:xLAIRvVm0
やかんに入れっぱの水道水を補充しながら何度もストーブで沸かしなおしてるんだが
ヤカンの中に白い結晶みたいなのがくっついてる
これは何?


41 2019/04/08(月) 20:42:48.66 ID:cRN6ULNS0
>>36
カルシウム


51 2019/04/08(月) 20:45:04.97 ID:/BMG0tvX0
>>36
水に含まれてたミネラル


76 2019/04/08(月) 20:53:03.85 ID:No6UOv/Q0
>>36
ただのミネラルだよ
沸かした水は腐りやすいから気を付けなはれ


117 2019/04/08(月) 21:14:26.22 ID:hKLV+bN90
>>36
例えばサントリーの南アルプスの天然水には、100mlあたり1mgのナトリウムとカルシウム、0.2mgのマグネシウムとカリウムが含まれる(天然水なので数値には変動がある)。
水道水にも同様にミネラルが含まれるので、それが結晶化したもの。
成分が何かは、それぞれの水源の地質によるが、いずれにしても不純物が含まれない純水が水道の水源になることはない。


146 2019/04/08(月) 21:31:15.19 ID:S+weFEw20
>>36
カルシウムだろ
お前んとこ硬水なんだろう


163 2019/04/08(月) 21:41:18.53 ID:9vpVhUMW0
>>36
アイロンの蒸気噴き出すとこ見てみ?
クエン酸水で掃除した方がいいぞ

母ちゃんも喜ぶ


231 2019/04/08(月) 22:12:13.04 ID:wTS5HYja0
>>36
昔の鉄のやかんはわざとその白いの内側に育てて錆びないようにしてたと聞く


301 2019/04/08(月) 23:16:21.98 ID:/xuh8yDQ0
>>36
たまにクエン酸入れて沸かすといいよ


43 2019/04/08(月) 20:43:17.73 ID:vsJOKPkM0
これラーメン屋のスープとかやばいかもなあ


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



ケトルでよくやっちゃってるんだが俺しぬの?

     ∧_∧
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引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1554723029/