20190117-00111414-roupeiro-000-17-view

1 2019/01/17(木) 11:42:38.30 ID:TGpJlZth0● BE:842343564-2BP(2000)

「サブウェイ」FC店運営会社“破産” 4年半で200店減のサブウェイ、今も大量閉店進行中


「サブウェイ」FC店運営会社が破産
サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズ(FC)店を首都圏を中心にピーク時に約20店を展開していたエージー・コーポレーションが1月16日に東京地裁から破産開始決定を受けたと東京商工リサーチが同日に報じた。エージー・コーポレーションはサブウェイの他にチーズケーキチェーンなどを展開していたが、厳しい経営が続いていたという。サブウェイの不採算店の見直しを行い、1月上旬までにサブウェイFC店を9店にまで縮小するなど業務の改善を図ったものの、資金繰りが限界に達し今回の措置に至ったとしている。

今回の破産はサブウェイの苦境を如実に物語っている。サブウェイの国内店舗数は激減している。2014年の夏には約480店あったが、その後は減少が続き、現在約280店にまで減っている。4年半で約200店も減ったかたちだ。筆者は昨年5月に約310店展開していたことを確認しており、それからさらに減っているので、店舗数の減少が現在も続いていることがわかる。閉店ラッシュが止まらない。

日本でサブウェイを運営する日本サブウェイの業績は厳しい状況にある。決算公告によると、17年12月期の当期純損益は1435万円の赤字だった。16年12月期に5047万円の赤字、15年12月期に4863万円の赤字を計上しており、当期純損失の計上は3期連続となる。

サブウェイはアメリカに本社を置き、世界で4万2000店以上を展開する世界最大の飲食チェーンだ。店舗数ではマクドナルドに優っている。日本では1992年に1号店が誕生した。サントリーホールディングス(HD)が米サブウェイからマスターフランチャイズ権を取得し、日本サブウェイを通じて運営を開始している。なお、16年にサントリーHDのフランチャイズ権が切れ、18年にサントリーHDは日本サブウェイとの資本関係を解消している。

日本のサブウェイは野菜が多くとれることを売りとしている。日本サブウェイは08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、それを前面に出してアピールしてきた。これが奏功し、健康に気を使う女性を中心に支持を集めることに成功した。こういったことが原動力となり、10年から14年にかけて店舗数は倍増している。しかし14年を境に伸びが止まり、以降は不採算店を中心に店舗の閉鎖を進め、店舗数は減少の一途をたどっている。

サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で主食として食べる習慣がなく、日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることができなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいると指摘されている。筆者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では「店舗の老朽化」が大きいだろう。

https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/




8 2019/01/17(木) 11:47:04.74 ID:W0eAF7G10
店員が感じ悪いもんな


9 2019/01/17(木) 11:47:16.33 ID:FUfbdx8U0
割高感があるし、美味しくない


11 2019/01/17(木) 11:48:21.87 ID:guZy18lD0
注文難しそう


239 2019/01/17(木) 12:44:50.64 ID:4rKYeH0v0
>>11
魔法唱えないとダメらしいよ


12 2019/01/17(木) 11:48:32.35 ID:wmr5HPk50
日本のサブウェイは高いしまずい
アメリカとは全然違うから日本で流行るわけがない


162 2019/01/17(木) 12:27:21.84 ID:kktSCwbX0
>>12
なにがだめなんだろうな


15 2019/01/17(木) 11:49:21.00 ID:e21WTDn+0
頼み方がまずわからない
行ったらえ?知らないのみたいな態度されてからもう行かない


98 2019/01/17(木) 12:13:04.49 ID:hKFT17Ka0
>>15
勝手が分からんのに不親切な店あるよな
糞飲食店員はバカばかり


117 2019/01/17(木) 12:17:14.45 ID:udQyMLlF0
>>15
初めてなんだけど、どうやって頼むの?って聞けば良いんだよ
「え?知らないのみたいな態度」は君にしか見えてないからw


159 2019/01/17(木) 12:26:49.78 ID:/KUj81VI0
>>15
多分これもあるわ


19 2019/01/17(木) 11:50:30.40 ID:8lcAIGRn0
美味しいんだけど少し高いのがなぁ~




21 2019/01/17(木) 11:50:59.28 ID:L+AChhHp0
マジかー、結構好きなんだがそもそも店を見かけないんだよな


28 2019/01/17(木) 11:54:30.89 ID:gDa8UKnk0
店員が聞いてくるし注文方法なんて初見でもすぐ分かるはずなんだけどな
ニブいやつが前にいると時間かかってしゃーない


30 2019/01/17(木) 11:55:01.65 ID:a0Ag1hIc0
注文の面倒臭いコーヒー屋は良くてなんでサンドイッチ屋は駄目なの


214 2019/01/17(木) 12:39:27.22 ID:ME5kmiGO0
>>30
教育の問題だろ
客を明らかに急かしてる感じなところはダメだな


31 2019/01/17(木) 11:55:17.38 ID:LcGMk/xT0
永くやりたいなら女性じゃなくて男性取り入れないと。


32 2019/01/17(木) 11:56:02.79 ID:Pr0OiImD0
その場で口頭注文じゃなくて、
トッピングや仕様をカード化して
店員に渡す方式にするとか考えろや…


37 2019/01/17(木) 11:57:57.59 ID:x+9TMIW50
量が少ないしな(´・ω・`)


39 2019/01/17(木) 11:59:02.31 ID:t7HpwjfN0
なくなると食いたくなる


41 2019/01/17(木) 12:00:01.52 ID:wS4Jz+Tn0
冷たいしドレッシングみたいな味しかしない
ドトールのサンドの方が美味しい


42 2019/01/17(木) 12:00:15.89 ID:9NsEmOmJ0
好景気じゃなかったの?


48 2019/01/17(木) 12:01:41.36 ID:seIgJVHV0
複雑すぎるんだよな。美味いんだけど。


56 2019/01/17(木) 12:02:57.54 ID:IhkUy6+j0
>>48
やっぱ複雑なのか そうだと思ってたわ


50 2019/01/17(木) 12:01:53.42 ID:p4lmM3vc0
選ぶのがめんどくさい 


55 2019/01/17(木) 12:02:56.69 ID:FtZySOBt0
ミラノサンドで間に合ってるから


71 2019/01/17(木) 12:05:48.29 ID:F8NYMF7Q0
>>55
これだわ


57 2019/01/17(木) 12:03:08.50 ID:wPQbf1xY0
普通に美味しいんだから中途半端なことを顧客満足と考えないでシステム化を徹底した方がよいよね


79 2019/01/17(木) 12:08:20.77 ID:Xm0I/bkC0
サンドウィッチって基本ぼったくりだからな
パンに具挟んだだけで高くなりすぎ


90 2019/01/17(木) 12:10:30.52 ID:9N5HmbOX0
>>79
そんな事言い出したら殆どの物がそうだろw


26 2019/01/17(木) 11:53:08.78 ID:o8w7tecw0
やっぱオーダーシステムがわかりづらいよね
うまいんだけど


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



メニューとパン選んで、後は店員に任せてる

     ∧_∧
   ( ´ω`) 
  (    )
   | | |
   (__)_)




引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1547692958/