drink_nihonsyu

1 2018/12/03(月) 09:51:57.81 ID:MY4426q30 BE:837857943-PLT(16930)

日本酒にも「ストロング」 メーカーが狙うブーム波及


「ストロング」や「飲みごたえ」をキャッチフレーズにした日本酒が京都の酒造会社で相次ぎ登場している。

缶チューハイやビールでのアルコール度数高めのストロング系ブームが日本酒にも到来した格好だ。各社はそれぞれの商品づくりで市場の活性化を狙う。

黄桜(京都市伏見区)は今秋、新製品「ストロングドライ」を発表した。紙パック酒の新ブランドは1999年の「辛口一献」以来。

濃厚な原酒と辛口の原酒をブレンドした「濃醇(のうじゅん)辛口」で、アルコール度数は高めの17度。強い口当たりとすっきりした後味が特長という。

高アルコールの缶チューハイの人気が広がっていることから、受け入れられると見込んだ同社は「晩酌を楽しむ40代以上に加え、若い人にも興味を持ってもらいたい」と意気込む。

月桂冠(伏見区)は今年1月に限定販売した「つき原酒」(アルコール度数20度)を、年末年始用のギフトセットで再登場させた。

同社は2012年に業界で先駆けてアルコール度数17度の「辛口ストロングパック」を販売したことがある。当時は一部地域でしか売り上げが伸びず、ストロング系の開発には慎重だったが、今回発売した「つき原酒」は最近のブームに合致し、米のうまみや甘みが味わえる高品質な味わいが好評だという。

また、宝酒造(下京区)は、看板ブランド「松竹梅」の「天」をリニューアルし、「飲みごたえ辛口」を発売した。辛口パック酒ユーザーが「飲みごたえ」を求めているという市場調査の結果に応えた形だ。「ストロング」の切り口は意識しなかったが、アルコール度数はやや高めの15度。

11年には、低度数のスパークリング清酒「澪(みお)」を発売し、若い女性を中心にヒットした。今年に入り、強さを前に打ち出す商品との二極化が進む現状について、宝ホールディングスの環境広報室は「缶チューハイは高アルコール、辛口、強炭酸のニーズが顕著。

日本酒に同じような流れがあるかは分からないが、新しいジャンルが話題になれば、日本酒市場が盛り上がる」と期待している。



https://news.goo.ne.jp/article/kyoto_np/trend/kyoto_np-20181202000031.html




2 2018/12/03(月) 09:53:40.23 ID:/DRjHBgl0
そんなの飲むならワンカップ飲むわw


3 2018/12/03(月) 09:53:51.46 ID:AfhSBWJW0
迷走してんな


5 2018/12/03(月) 09:54:12.03 ID:syB53ZMO0
こういうバカ盛り系ブームいい加減にしてほしいわ


6 2018/12/03(月) 09:54:14.78 ID:nP1K42dU0
日本酒だと厳しくないか
アルコールの強さじゃなくてあの風味を味わってるんだろあれ


18 2018/12/03(月) 09:59:40.26 ID:E/0rYO0D0
>>6
え?風味は原酒のほうが当然強いんですが?


7 2018/12/03(月) 09:54:15.35 ID:J7ANB7sM0
20度はきつすぎるな
別に水分補給しないといけなくなる
水分補給なしで酒だけ飲んでられるのは12度くらいが限度


8 2018/12/03(月) 09:54:54.03 ID:BSf0bmfy0
バカじゃないの


9 2018/12/03(月) 09:55:04.65 ID:ioZi0Vzi0
まずい日本酒だしてるメーカーならなりふり構わないよな
仕方ない


10 2018/12/03(月) 09:55:18.91 ID:waJJhkCP0
色んな味だしね


12 2018/12/03(月) 09:57:17.26 ID:hm3yKN9K0
酒屋さん、中毒者作りに全力だな


13 2018/12/03(月) 09:57:19.28 ID:6CRBiHIq0
吉澤の功績もデカイだろこれ
1年分プレゼントしてやれ


14 2018/12/03(月) 09:57:36.42 ID:D/sj/uC20
むしろ低アルコールで旨く安い酒作れよ。難しいのはわかってるんだけど、やれよ


22 2018/12/03(月) 10:01:18.90 ID:llqmhPbn0
>>14
日本酒度低めの低アルコールで旨い酒はあるけど
仕込みとか貯蔵に手間かかるし安くはし難いんじゃねえかな


92 2018/12/03(月) 10:37:26.05 ID:hm3yKN9K0
>>14
ほろよいが売れてるだろうから
あのエリアがもっと増えてもいいよな


15 2018/12/03(月) 09:58:01.76 ID:E/0rYO0D0
もとから日本酒は原酒飲んでた俺は時代の最先端


16 2018/12/03(月) 09:58:06.23 ID:XGcdFCpr0
俺酒弱いから度数6%くらいでいいわ


17 2018/12/03(月) 09:58:27.52 ID:2tlQJD290
とにかく酔えればいいんだろ、無水エタノールでも飲め


19 2018/12/03(月) 10:00:14.43 ID:/6uvCYde0
そりゃ日本酒だって加水しなきゃ20度くらい有るからね




20 2018/12/03(月) 10:00:24.35 ID:E56JJwse0
ストロングゼロの氷結のストロングゼロのウォッカ入ってるんだけど、この氷結のチューハイ毎日ではないけどかなりのペースで飲むと2本
今も例えば月曜日とかだと氷結でストロングゼロ飲んでって感じで飲んでるから人気になるんだと思う
楽でいろんな味だしね


197 2018/12/03(月) 14:47:42.56 ID:fX0m2ihZ0
>>20
よし!


220 2018/12/03(月) 17:06:45.12 ID:yewlU7EC0
>>20
おせーよ


230 2018/12/03(月) 17:44:17.22 ID:0geVYqnW0
>>20
遅い


21 2018/12/03(月) 10:00:39.91 ID:WmtiuHZi0
20度ガブ飲みとかw


23 2018/12/03(月) 10:01:46.70 ID:Cbl2QEdK0
ストロングゼロとか頭痛くなるし薬品臭いし、最近飲めなくなったわ


24 2018/12/03(月) 10:02:07.56 ID:FmVN3Qe50
これって醸造用アルコールを多めにしただけなのか


35 2018/12/03(月) 10:07:25.22 ID:Sf88IhkQ0
>>24
加水しないだけじゃね?


38 2018/12/03(月) 10:08:22.34 ID:E/0rYO0D0
>>24
加水を知らない赤っ恥ちゃん


50 2018/12/03(月) 10:11:13.56 ID:3+nUYmJT0
>>24
普通の醸造酒ってのは、アルコール15度前後までしか造れないんだよ
なぜかというと、糖分をアルコールに変える酵母が自ら作ったアルコールで死滅するから
でも日本の独自技術で20度くらいまで死なない酵母を作り出した
だから俺はこの20度の日本酒の販売には大賛成だ


25 2018/12/03(月) 10:02:13.15 ID:QA7h8Cpu0
15度の日本酒を17度や20度にする意味がどれほどあるのか
度数の低いチューハイだからストロングが受けたんだろうに


31 2018/12/03(月) 10:04:23.36 ID:hgUfolqu0
流石に20度だとチェイサー無いときついな


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



ストロングの波やばすぎ

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引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1543798317/