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1 2018/11/18(日) 10:16:07.44 ID:CAP_USER9

海渡る「TAMAGO」 卵かけご飯、訪日客から浸透中


近年「TKG」とも呼ばれ、シンプルにして各年代に愛される「卵かけご飯」が、「生卵は食べない」はずの外国人に浸透し始めている。日本を旅行中、開眼するケースもあるようだ。「おいしくて安全」を売りに、鶏卵の輸出も過去最高を更新し続ける。TKGが海を渡る日も近い?(中川竜児)

木々が色づき始めた京都・嵯峨野。「こだわり卵専門店たまごや」(右京区)には、散策途中の外国人客が数多く訪れる。
シンガポール在住でインド国籍の会社員ピージー・パティルさん(50)はベンチに腰掛け、黄色に染まったご飯を見つめていた。生まれて初めての、卵かけご飯。慎重な箸づかいでゆっくり口に入れた。「おいしい」

ペースは早まり、3分ほどで完食。2回目の来日だが肉や魚は食べない主義で、食事に苦労している。「日本の卵は新鮮と聞いたから試してみた。これからは、卵かけご飯も選択肢になる。シンガポールにも日本の卵があるなら試したい」

台湾から訪れた飲食店員のシャオ・ヤインさん(25)はインターネットで卵かけご飯を知り、興味を持った。「台湾では生では食べない。初めてだけどおいしかった」と完食した。英国から訪れたプログラマーのベン・ワットさん(26)は「問題ないね」と感想こそ少なかったが、残さず食べた。

「たまごや」オーナーの松岡弘樹さん(52)によると、外国人が卵かけご飯を注文し始めたのは2、3年前から。現在は客の7~8割が外国人。平日でも外国人だけで卵1個入りの並盛り20~30食、2個入りの大盛り10食近くが出る。注文をさばく母の美千子さん(73)は「外国の方が卵かけご飯を食べるのは、ここでは当たり前の風景。リピーターになって大盛りを頼む人もいます」と話す。

大阪市浪速区の卵かけご飯専門店「美味卯(びみう)」にも、外国人が訪れる。オーナーによると「若い子だと、TKGという言葉も知っている」。ユーチューブや中国の動画サイトに外国人の日本体験を配信する映像制作会社「P-CUBE」(大阪市福島区)は7月に同店を取材。台湾出身の女性スタッフが提案した企画で、配信後は「参考に店に行ってみます」などのコメントが寄せられた。

東京都新宿区の「かどやホテル」は京都丹波産の卵を使った「こだわりの卵かけご飯」を和食モーニングの売りにしている。土地柄、外国人客が多く、「卵かけご飯を召し上がる方も増えています」という。

https://www.asahi.com/articles/ASLBV3JTXLBVPTIL00P.html




4 2018/11/18(日) 10:17:41.83 ID:nb5XXjWB0
海外で生で食うとかw


6 2018/11/18(日) 10:18:24.71 ID:3MiLrR1M0
生卵って体内のアビジンだかビオチンだかを吸収しちゃうから
毛根に悪いとか聞いたことあるけど。


12 2018/11/18(日) 10:20:04.05 ID:o1SwYvaP0
>>6
白身がアカンらしい


180 2018/11/18(日) 10:42:11.98 ID:LNBA31H00
>>6
多分全く関係無い
むしろ生卵食わなかった時の方が抜け毛も白髪も増えた時期ある
焦って納豆と生卵を復活させたら元通りになったわ
納豆が良いのか、生卵が良いのか、相乗効果なんかは知らんけどな


820 2018/11/18(日) 11:44:24.24 ID:20J/OPtB0
>>6
毎日食っているがふさふさ
70の親父もフサフサ


841 2018/11/18(日) 11:47:31.89 ID:PRektnWP0
>>6
なにをどう食おうが
ハゲるやつはハゲるし
ハゲないやつはハゲない
ハゲは運命
人の力では抗えない


8 2018/11/18(日) 10:19:08.40 ID:jnlPNDWM0
死人でるんでは…


9 2018/11/18(日) 10:19:35.53 ID:VCoOIhEY0
さっそくかの国の人たちがアメリカで卵かけご飯を


10 2018/11/18(日) 10:19:44.27 ID:0x3RxolX0
これは無理な人は絶対無理だからなあ
浸透なんてしてねえたろw


69 2018/11/18(日) 10:30:35.21 ID:r+ZCvXf00
>>10
あ…朝日新聞が書いた記事が、まさか捏造だって言うんですかっ?


489 2018/11/18(日) 11:12:15.54 ID:ONj/YpyT0
>>10
生魚の寿司もじゃね?
好きな人だけ食えばいい。


11 2018/11/18(日) 10:19:52.63 ID:vxQR1TYx0
帰国してから現地の卵でやらないように教えた方がいいよね


855 2018/11/18(日) 11:49:32.38 ID:q1+MuinL0
>>11
それ知ってるから日本に食べに来るんだよ
俺達がフランス料理食べたくなったら、パリに行って食べるのと一緒だよ




18 2018/11/18(日) 10:22:38.14 ID:BiIO5r9D0
スタローン食ってたじゃん


33 2018/11/18(日) 10:25:40.80 ID:rwsnDcy90
>>18
イタリア系だろ
イタリアンでカルボナーラみたいなもんだな


80 2018/11/18(日) 10:32:05.28 ID:xCB9jH5h0
>>18
あのシーンは外国人が見ると驚きらしいぞ


165 2018/11/18(日) 10:41:08.20 ID:kGWV+VmP0
>>18
あのシーン撮るためにギャラ上乗せになったとか


21 2018/11/18(日) 10:23:06.01 ID:sOOCrxPo0
知らないうちに胃痛と闘う羽目になるぞ


22 2018/11/18(日) 10:23:20.02 ID:wm2h8CeU0
サルモネラ菌での食中毒が増えそうだ


243 2018/11/18(日) 10:47:28.65 ID:acjXGzQR0
>>22
謝罪と賠償を求められそうだなw


30 2018/11/18(日) 10:25:14.14 ID:p2hMj4Go0
リスクについて周知しとかないと
謝罪だ賠償だってさわぐ連中が出てくるぞ?w


35 2018/11/18(日) 10:25:54.89 ID:JqrGL+3I0
食べたことないものは 最初は先入観で
恐々だけど 慣れたら美味しいものも多い


37 2018/11/18(日) 10:26:07.06 ID:sGAfjsVd0
U ・ω・) 卵かけご飯には、醤油よりも『めんつゆ』が合う。

一口食べると、もはや醤油には戻れない。


112 2018/11/18(日) 10:35:54.27 ID:XiYqyR3A0
>>37
白だしかき醤油オススメ
色、味ともに卵がけ専用と言っても過言ではない


226 2018/11/18(日) 10:46:33.71 ID:FZxyK+6e0
>>37
意外と味ぽんもいける


735 2018/11/18(日) 11:34:49.37 ID:riolJdgZ0
>>37
ちょっと醤油以外で食べてくる


45 2018/11/18(日) 10:27:11.15 ID:9Q1REeRO0
バター醤油ご飯のほうがウケそう


53 2018/11/18(日) 10:28:16.52 ID:lcQoOjts0
日本食ならなんでもいいって感じになってきたな


306 2018/11/18(日) 10:53:12.15 ID:PGopM63f0
>>53
次は お茶漬けか 味噌汁ぶっ掛けごはん。


52 2018/11/18(日) 10:28:11.22 ID:sOOCrxPo0
せめて親子丼にしとけと言いたい


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



イタリアの種馬かよ

     ∧_∧
   ( ´ω`) 
  (    )
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   (__)_)




引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542503767/