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1 2018/10/07(日) 07:49:24.25 ID:CAP_USER9

人体に害を及ぼす恐れのある5つの人気食品


オーストラリアの栄養士エンマ・テイラー氏は、もしそれが食事療法で広く使用されている果物や野菜、穀物であったとしても、レクチンを含む食品を避けるよう呼びかけている。テイラー氏によると、レクチンは人体に大きな害を及ぼす恐れがある。

レクチンは、食べ物と一緒に体内に入り込む特殊なタンパク質で、腸粘膜、膵臓、その他の多くの器官の免疫系に深刻な害を及ぼす恐れがあるという。

レクチンは、人気があり、かつ一見健康によさそうな食品にも含まれている。

テイラー氏は、レクチンの含有量が多く、様々な食事療法に含まれることが最も多い5つの食品を挙げ、部分的にそれを代替できる食品についてアドバイスした。

トマト
食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているが、レクチンの含有量が多すぎるため、腸に害を与える恐れがある。トマトの一部をミネラルが豊富な香草に置き換えると健康によい。

ジャガイモ
ビタミンやミネラルの宝庫であることに間違いはない。しかしレクチンの含有量が多いため、食べる量を減らす必要がある。

ナッツ
ピーナッツとカシューナッツはタンパク質と抗酸化物質が豊富だが、同時に胃壁を通って血液に入り込み、がん細胞の形成を促進する恐れのあるレクチンも多く含んでいる。

ピーナッツとカシューナッツは、人体ではつくり出せない脂肪酸の宝庫である麻の実やブラジルナッツに置き換えることが可能。

トウモロコシ
他の穀物と同様、レクチンの含有量が多い。トウモロコシデンプンやコーンフレーク、コーンシロップは、腸の活動を乱すだけでなく、関節炎を引き起こす恐れがある。キヌアやそばの実に置き換えた方がよい。

赤豆
レクチンの含有量が極めて多いため、鉄やタンパク質を豊富に含むエンドウ豆や大豆を選んだ方がよい。

https://jp.sputniknews.com/science/201810065422958/




2 2018/10/07(日) 07:50:04.47 ID:Aygsb0Y10
キャベツ業界、ごぼう業界の陰謀だろ


216 2018/10/07(日) 08:56:01.65 ID:AoMC4sdf0
>>2
グンマーのキャベツ、こんにゃくは放射性物質の貯蔵庫なので
体内被曝の恐れがあるから1万年ぐらい食べないほうがいい


645 2018/10/07(日) 11:33:53.14 ID:CuTLjtzC0
>>2 ゴボウって野菜の中でウマさかなり上位じゃね。
ワイの野菜ランキングではゴボウが1位だわ。
焼きそばやお好み焼きに欠かせないキャベツがそれに次ぐ。
料理に欠かせないタマネギやトマトがそれに続くかな。


4 2018/10/07(日) 07:51:30.21 ID:Gyev1bpg0
>> テイラー氏によると、レクチンは人体に大きな害を及ぼす恐れがある。

お前の想像かよw


5 2018/10/07(日) 07:51:43.02 ID:M3wmnjum0
どっちやねん


116 2018/10/07(日) 08:21:06.55 ID:QXgwcqn10
>>5
リンク先の方だと思うよ。
いままで世界中の研究者が発表された論文を追試験
検証した結果から導き出されたものだから。

対して
こっちはただ一人の研究結果に過ぎない。
ボリュームが違いすぎる


148 2018/10/07(日) 08:31:29.14 ID:QXgwcqn10
信頼度

>>5
はSランク

この科学者は最低のCランク

どっちを信用するか?と言う話だ


S:メタアナリシス
A:ランダム比較研究
B:観察研究
C:医師や専門家による個人の経験、科学的根拠に基づかない想像や意見


152 2018/10/07(日) 08:32:56.64 ID:VEuxkwad0
>>5
マーガリンは体に悪い可能性があるけど、バターは確実に体に悪いという…
しごくまっとうな結果だな


192 2018/10/07(日) 08:47:37.82 ID:X7LJwJxT0
>>5
茶色い炭水化物って・・・?茶色の物体ってこと・・・?えっ何それ怖い


203 2018/10/07(日) 08:51:37.59 ID:zgRczBgo0
>>5
オージー牛のほうがはるかに害悪


554 2018/10/07(日) 10:54:09.74 ID:AAQjgg+w0
>>5
作ってる人間の世代で考えればその矛盾はスッキリ
客観的なデータだと思ってたら痛い目を見るよw


560 2018/10/07(日) 10:57:21.75 ID:VCzk8pow0
>>5
茶色い炭水化物って何だよ?(´・ω・`)




6 2018/10/07(日) 07:51:56.47 ID:962DP/QU0
生で食ったらの場合。
加熱すると害がなくなるものばかり
アホが信じて逆に健康被害広がるだろ


109 2018/10/07(日) 08:18:35.01 ID:HJgo4dws0
>>6
生で食べなかったら大丈夫なのか
ケチャップやトマトソース大好きで毎日食べてるけど問題ないんだな


7 2018/10/07(日) 07:52:25.38 ID:TKbMvxnf0
たしかにアレルギー酷い人は
トマト控えた方が良い


20 2018/10/07(日) 07:55:53.22 ID:Wz67U2gi0
>>7
あまり知られてないけど、トマトってかナス科全般控えた方がいいんだよね
トマト大好きだから辛いけど、それでアレルギーだいぶマシになった


24 2018/10/07(日) 07:56:59.18 ID:TKbMvxnf0
>>20
俺はトマトの多い野菜ジュースやめたよ


855 2018/10/07(日) 14:10:02.45 ID:vOlGsCay0
>>20
家族がアレルギーで色々トラブル出てるんで調べてみたら、ナス科の話が色々出てきたので教えといたんだけど
本人にあんま気にする様子がない
痒いわ喘息だわで辛そうなのに
病院で色々薬処方されて大変そうだし


878 2018/10/07(日) 14:36:35.97 ID:xDOXEAEe0
>>20
トマトは杉花粉を軽減するけど
そもそもトマトアレルギーの人は杉花粉の前にトマトアレルギーで痒くなるらしい


9 2018/10/07(日) 07:52:49.78 ID:btL+VXuY0
また出たよ
食いすぎたら何でも毒に決まってるだろ


11 2018/10/07(日) 07:53:30.64 ID:3si72rl+0
栄養学ってのは、言ったもん勝ちなのかね?
エビデンス出せや。


937 2018/10/07(日) 16:30:59.07 ID:NMjB91ZR0
>>11
でないと毎日パスタ
ピザでトマト三昧のイタリア人は早死ってことになるが、そうでも無いしな


12 2018/10/07(日) 07:53:39.57 ID:zktWF2aU0
同じもんばっか食わなきゃいい


14 2018/10/07(日) 07:55:16.82 ID:UH3lCJFE0
こういうの真に受けてたら最終的に何も食べられなくなりそう


16 2018/10/07(日) 07:55:37.74 ID:n7tQfH+u0
トマトは毎日食べてるぞ


26 2018/10/07(日) 07:57:13.90 ID:TBdhc4Zu0
>>16
食っていいんだよ適度ならな


568 2018/10/07(日) 11:00:04.04 ID:EVhCyP0x0
>>16
トマトを1年中毎日欠かさず10個くらい食った場合
害があるかもってレベルじゃないの?


18 2018/10/07(日) 07:55:47.96 ID:ggqBvyxM0
おまえらなにも食えない
白米に塩のみ


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



トマト最近生で食べられるようになったのに・・・

     ∧_∧
   ( ´ω`) 
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   (__)_)




引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538866164/