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1 2018/09/01(土) 23:47:59.70 ID:CAP_USER9

東京オリンピックの使用食材は「低水準」 海外メダリストらが改善要求


東京五輪で使用される畜産物のアニマルウェルフェア(動物福祉)のレベルが低すぎるとして、ロンドンオリンピック銀メダリストのドッチィ・バウシュ選手ら9名のオリンピックアスリートが改善を求める声明を発表した。

選手村や会場の食事に使われる畜産物は、これまでの大会では持続可能性への取り組みの一環として動物福祉が強く意識され、ロンドン大会ではケージフリー(平飼いか放牧の卵)が使われた。

しかし東京大会では、世界中が廃止していっているバタリーケージ飼育の卵や、豚を拘束する妊娠ストール飼育の農場の豚肉でもよいとしている。畜産物の調達基準には動物福祉が含まれるが、そのレベルは世界水準に到底達しない。

ドッチィ氏は「飼育過程にストレスが含まれたグレードの低い栄養では、それなりの結果しか出せない」と指摘。実際、放牧の卵にはケージの卵よりもビタミンEやβカロテン、オメガ3が多く含まれることがわかっている。

日本人は動物福祉をあまり知らない。しかし世界はまさに今大きな変革を迎えている。

欧米のスーパーには放牧の卵ばかりがずらりと並び、南米もこの動きに追随している。韓国も1羽あたりの飼育面積を9月からEU(欧州連合)並に拡大し、中国の大手食肉企業は豚の拘束飼育を2025年までに廃止することを発表。24年のパリ大会は当然放牧の卵が使われるだろう。

メダリストたちが指摘するように、「世界が受け入れるクオリティに達することができないなら、世界から東京が遅れをとっていると見られる」ことは間違いないだろう。そして東京の遅れは、日本の遅れと見られ、負のレガシーとして畜産業に傷跡を残すことになるだろう。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180830-00010000-kinyobi-soci




260 2018/09/02(日) 00:35:56.28 ID:e6ZHTYXN0
>>1
ハンバーガーにケチャップの味が好きなくせにwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


375 2018/09/02(日) 01:00:03.68 ID:6/XTpUlY0
>>1
お前らのとこは大陸、こっちは海洋国家、事情が違うって分かってる?
少しは考えて発言しろよ


403 2018/09/02(日) 01:08:28.65 ID:3hxGRh6s0
>>1
労りの気持ち、これから食べる動物に対してw


438 2018/09/02(日) 01:17:04.09 ID:m3P1WFBF0
>>1
2週間程度の運動会で何言ってんの
気に入らないならてめえで準備しなさいよ


648 2018/09/02(日) 02:17:28.27 ID:fv4rwgVM0
>>1
変わったものを食いたければ自国から持ち込めよ


2 2018/09/01(土) 23:49:35.87 ID:B8fdYGd/0
うーん、これは中止!


474 2018/09/02(日) 01:27:33.81 ID:EX3HICi40
>>2
そうそう中止が一番


3 2018/09/01(土) 23:50:05.17 ID:7Nzi4wpk0
へえー
知らなかった
いろいろとうるさいね海外の人は


576 2018/09/02(日) 01:51:20.11 ID:MnPk/rXw0
>>3
意識高い系ってのは、どこの国にもいるんだよ




656 2018/09/02(日) 02:20:50.73 ID:35+p9daU0
>>3
欧米だと普通に売ってる
日本は安ければいいって人が多いからか、あまり出回ってないね


6 2018/09/01(土) 23:50:33.73 ID:0JHyL8aE0
五輪予算のうち電通の取り分が多すぎるんだろ


204 2018/09/02(日) 00:23:13.96 ID:I1crgvXU0
>>6
電通がふっかけるのはわかるがその税金を通してる政府が糞。その政府に投票してる国民はもっとアホ


475 2018/09/02(日) 01:27:38.29 ID:w6r1FW1S0
>>6
電通はボランティアに切り替え


9 2018/09/01(土) 23:50:58.37 ID:JHMNg9Ms0
出店するマクドナルドだけで喰ってろ


12 2018/09/01(土) 23:51:24.36 ID:kfpqgBV40
リオは?
文句いうならくるな


13 2018/09/01(土) 23:51:26.69 ID:AZ6W/dYo0
マックでも食ってろ


14 2018/09/01(土) 23:51:30.74 ID:ujG3yBZp0
動物福祉って言葉初めて聞いたわ。
何かの冗談、ってわけではないよね?


39 2018/09/01(土) 23:56:22.99 ID:JHMNg9Ms0
>>14
海外ではけっこう有名
日本が鯨であの組織から攻撃されている様に、海外の畜産業者は同様に牛を自由にしろー、豚を自由にしろーって攻撃されている
その苦肉の策として導入したのが、「牛も豚も自由に伸び伸び育ってますよー」っていうエクスキューズ
それが回り回ってストレスフリーで栄養価の高い食品になっていますってのがこれ
カネを掛けた分、どこかで回収したいなーっていうのは生産者の願いだよね


257 2018/09/02(日) 00:35:29.17 ID:9pzSF37/0
>>14
> 動物福祉って言葉初めて聞いたわ。
> 何かの冗談、ってわけではないよね?

無教養にも程がある


360 2018/09/02(日) 00:55:24.29 ID:+RVBuzHP0
>>14
健康的に育てられ苦痛無く殺した肉とか書かれて売られてるらしいよ


16 2018/09/01(土) 23:51:57.92 ID:6/qQhUXQ0
こんなのマトモに相手してたら食材コストが5倍くらいに上がるんじゃないの


50 2018/09/01(土) 23:57:59.22 ID:xlb3Iloh0
>>16
それが狙いだぞ
世界を見れば食べ物が足りない国があるのにこの仕打ち


385 2018/09/02(日) 01:03:52.33 ID:kfyHi5mr0
>>50
2%の上昇なんてすぐ達成するんじゃないか。


19 2018/09/01(土) 23:52:55.44 ID:gsdo2H2j0
そりゃ上級国民の五輪役員用は豪勢さ


34 2018/09/01(土) 23:55:50.90 ID:WsRROvHf0
肉食を辞めろよw


41 2018/09/01(土) 23:56:28.31 ID:fAMrQMTz0
どうせ殺して食うのに動物福祉とかいうネーミングが笑えるわ


49 2018/09/01(土) 23:57:19.14 ID:eeht1Klx0
反捕鯨教みたいな連中だな


60 2018/09/01(土) 23:59:50.59 ID:HSGDgNB10
>ロンドンオリンピック銀メダリストのドッチィ・バウシュ選手
>ドッチィ氏は「飼育過程にストレスが含まれたグレードの低い栄養では、それなりの結果しか出せない」と指摘。

もともと、それなりの結果しか出てないじゃないか


306 2018/09/02(日) 00:45:04.29 ID:j8RFyA/WO
>>60
そもそもマックにそんな食材使われてないしなww


71 2018/09/02(日) 00:02:36.23 ID:43l7hFmF0
生卵なくなるな


88 2018/09/02(日) 00:05:08.65 ID:AUfeNyTb0
精進料理でおもてなし


9999 1234/05/06(月) 00:00:00.00 ID:ExAwArosU



正直知らんかったわ

     ∧_∧
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引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1535813279/