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1 2018/07/01(日) 12:15:21.00 ID:giJKC2am0● BE:601381941-PLT(13121)

チップを嫌う米ミレニアル世代、3割が値上げに肯定的


米国のレストランで最もチップを払いたがらないのは、ミレニアル世代(18~37歳)だという。「いつもチップを払わない」人はこの世代の10%である一方、より年上の世代では3%であることが分かった。

個人向けの金融情報サイト、バンクレート・ドット・コムのクレジットカード部門であるクレジットカーズ・ドットコムが調査会社GfKに委託した調査の結果によると、ミレニアル世代がレストランで払うチップは、中央値で食事代の15%。

その他の世代を合わせた場合の中央値は18%だった。「いつも少なくとも20%を払う」というミレニアル世代は、36%となっている。

チップの割合がいくつかの選択肢で指定されている場合、最も低率を選ぶというミレニアル世代は14%で、年上の世代の2倍の割合だった。また、フードトラックやコーヒーショップ、タクシーなどの支払いの際にチップの割合をいくつかの選択肢から指定できる場合、ミレニアル世代の18%はチップを払わないという(年上の世代では12%)。

クレジットカーズのアナリストは、「チップの支払いは、場合によっては難しいものだ。何が正解で何が間違いか、明確な答えがないためだ」と話す。

だが、「実際のところ、レストランに勤める労働者の多くが収入の多くをチップに頼っている。彼らにとって、チップは単なる礼儀作法の問題ではない。家族の生活の問題だ」という。

ただ、こうした結果にはそれぞれの世代が置かれた状況の影響もあるのかもしれない。バンクレートが5月に実施した別の調査では、ミレニアル世代にはお金の問題で苦労している人が年上の世代より多く、夏休みの休暇を取る余裕も
ないという人が多いことが分かっている。

前出のアナリストは、ミレニアル世代には世界金融危機(2007~09年)のころに成人した人が多い点を指摘。

調査結果は、「彼らがお金について保守的であることを証明するものだ」と述べている。ただ、レストランの従業員は同じ世代の人が多いことから、チップを払いたがらないことは「彼らにとって自滅的な行動とも言える」という。

調査ではこのほか、ミレニアル世代の25%以上(18~27歳に限定すれば30%)が、レストランの料理が値上げされることになっても、チップの習慣はない方がいいと考えていることが分かった。同じように考える人は、X世代(38~53歳)でも25%に上っている。

ただ、それ以上の年齢の人たちは伝統的な習慣を好み、チップの習慣はやめて値上げする方がいいと答えたベビーブーマー世代(54~72歳)は13%、沈黙の世代(73歳以上)は18%だった。

また、レストランで支払うチップが平均的な水準以下の場合が多いのは、「男性」「南部/西部地域の住民」「幼い子供がいる」「低所得」「低学歴」の人たちであることも明らかになった。

クレジットカーズによると、調査は米国の1000人を対象に実施。18歳以上の人口構成を正確に反映するため、ウエイトをつけて集計した。許容誤差は±3ポイント。

https://forbesjapan.com/articles/detail/21840?cx_art=trending




3 2018/07/01(日) 12:16:39.63 ID:Mpq4Dazx0
時給で対応しろ


4 2018/07/01(日) 12:16:48.92 ID:6vLfSmAE0
これがゆとりか


5 2018/07/01(日) 12:19:07.72 ID:aFlLrC5I0
そんな不安定なものを生活の柱にすんな


7 2018/07/01(日) 12:19:17.31 ID:V4rvABPA0
時代劇の心付けとかかっこいいけどなw


29 2018/07/01(日) 12:44:32.16 ID:yP3zHAkj0
>>7
今でも料亭とか行ったら渡すけどな


8 2018/07/01(日) 12:20:37.90 ID:/zHCLEVN0
俺も嫌い
日本みたいにサービス料とれよ


10 2018/07/01(日) 12:21:47.20 ID:1L8zycyP0
>>8
チップ制度のない国の旅行者はみんなそう思ってるだろうよ。


9 2018/07/01(日) 12:21:38.34 ID:DgP9Bz5f0
まあ成果報酬と考えれば企業の偉い人が評価するより合理的だけど
客としてはめんどくさいもんな


11 2018/07/01(日) 12:21:57.29 ID:WX7D+2JO0
ヨーロッパとか南米にもあるの?
旅行したことないからわかんない


56 2018/07/01(日) 13:03:22.52 ID:vf1rX5/Y0
>>11
国によるけどアメリカの影響を受けてるとこは
チップ文化があるな


114 2018/07/01(日) 13:53:33.48 ID:BlJn6oXt0
>>11
あるけど旅行者が勝手にやってることでホテル側としてはご遠慮願いたいのが本音
ヨーロッパやアメリカでも実はそう


12 2018/07/01(日) 12:22:11.95 ID:7k2kikY40
チップを理由にまともな給料払わないっていうアメリカの闇だからな


78 2018/07/01(日) 13:15:04.86 ID:1DPWlI5k0
>>12
そうそう
結局くず市場の名残


93 2018/07/01(日) 13:35:39.71 ID:HT+WJO6L0
>>12
japの接客業はチップ無しで低賃金の感情労働を強要してるんやで


13 2018/07/01(日) 12:22:31.46 ID:RYO2TC4M0
はい、お通し


17 2018/07/01(日) 12:24:05.44 ID:1L8zycyP0
>>13
お通しなんて居酒屋くらいじゃないのか?
ホテルや街中のレストラン行って取られたことないけど。




31 2018/07/01(日) 12:45:37.87 ID:yP3zHAkj0
>>17
サービス料


14 2018/07/01(日) 12:23:36.93 ID:YCWXLouh0
従業員の収入としてはチップのほうがいいらしいやん


24 2018/07/01(日) 12:37:20.64 ID:cJGBe24f0
>>14
お大尽が多めにくれたりするだろうしな


16 2018/07/01(日) 12:23:47.62 ID:7ETlWzBG0
チップ禁止にしたとこなかったっけ
欧州だったかアメリカだったかは忘れたけど


19 2018/07/01(日) 12:24:32.53 ID:ttcPXD5K0
義務ではない程度にあってほしい
本当にいい対応をしてくれた店員には日本でもチップあげたくなるもん


20 2018/07/01(日) 12:25:22.79 ID:p3NWkW600
席料取ればいい


21 2018/07/01(日) 12:26:14.26 ID:XY+ZioP30
チップの代わりに給料を上げると
そのぶん取られる税金も増えるのから
実質の給料が目減りするので
またチップ制に戻ったと聴いたが


115 2018/07/01(日) 13:53:48.80 ID:1DPWlI5k0
>>21
結局くずなんや


22 2018/07/01(日) 12:26:21.35 ID:yuI6B16O0
世界最高国家の日本に来たらいい


23 2018/07/01(日) 12:29:04.57 ID:T4mdoUmV0
>>22
日本はオーナーに店員が低賃金 サービス残業で奉仕するからな
アメリカの方が日本よりは幸せだろ


27 2018/07/01(日) 12:40:03.54 ID:ba8Q43JJ0
カード払いでもチップ渡すの?
わざわざ別に現金用意するとか?


28 2018/07/01(日) 12:42:46.61 ID:X753OCo10
>>27
カードは店の収入
チップは個人の収入だから
当然別々


44 2018/07/01(日) 12:56:09.95 ID:NVZ9M7jG0
>>27
ちゃんとチップ分を書く欄があるよ


32 2018/07/01(日) 12:45:49.61 ID:Rp11TlQt0
チップのために現金用意しておかないといけないなんて不便すぎるだろ


34 2018/07/01(日) 12:47:57.41 ID:sf6093oV0
チップなんてホテルタクシーレストランくらいだろと思ったら
屋台やコーヒーショップにまでチップ払うのか?そりゃ嫌がられるわ


36 2018/07/01(日) 12:49:42.96 ID:09o5IheAO
店員はどこまでが店の給料分の仕事なんだ
注文までか?



引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1530414921/